Ер бусын жимсний зайрмагны ороомог нь 60-70-аад оны үед маш их алдартай байв. Түүний бурханлаг амт нь таныг романтик үлгэрт хүргэх болно. Төгс хөвөн бялууг өтгөн зайрмаг, жимсний чихэрлэг амттай хослуулсан нь энэхүү хоолны баярт мартагдашгүй сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Та өөрөө үүнийг хийснээ мэдсэнээр мэргэжлийн түвшинд итгэх итгэл мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бисквитийн хувьд:
- - 5 ширхэг өндөг;
- - 80 гр элсэн чихэр;
- - 70 гр гурил;
- - 1 халбага цардуул.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 500 гр зайрмаг;
- - 1 шил жимс (гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө чанамал).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зайрмагийг хөлдөөгчөөс гаргаж хөргөгчинд хийж зөөлрүүлэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Жигнэмэг хийх. Өндөгийг холигчоор зодож, савыг усан ваннд 2 минут байлгана. Усанд ороод сахараа нэмээд өндөгний чихрийн массыг дор хаяж хоёр дахин нэмэгдтэл 10 минутын турш үргэлжлүүлэн цохино.
Алхам 3
Гурил шигших. Зуурмаг дээр гурил, цардуулыг хэсэгчлэн нэмж, холимогийг доороос нь дээш нь аажмаар хутгана. Зуурмаг бага зэрэг доошоо бууна.
Алхам 4
Хавтгай тэгш өнцөгт жигд хуудсыг жигд цаасаар дэвсээд дээр нь зуурсан гурилаа асгаж тэгшлээрэй. 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд 7-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Бэлэн жигнэмэгийг зуухнаас аваад цэвэр алчуур дээр эргүүлээд цаасыг хурдан хуулна. Хөвөн бялууг алчуураар нэн даруй өнхрүүлээрэй. Бүтээгдэхүүнийг хөргөнө.
Алхам 6
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Гүзээлзгэнэийг хэсэг болгон хайчилж, зайрмагтай холино. Шинэхэн жимсний оронд та гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө чанамал ашиглаж болно.
Алхам 7
Хөргөсөн өнхрүүлгийг буулгаж, жигнэмэгийн ирмэг дээр хүрэлгүйгээр дүүргэж жигд тараана. Өнхрүүлгийг дахин хуванцар эсвэл цаасан дээр өнхрүүлж, ирмэгийг нь чихэрээр тойрон эргэлдээрэй. 1-ээс 2 цагийн турш хөлдөөгчид байрлуулна.
Алхам 8
Үйлчилж эхлэхээс өмнө эхлээд өнхрүүлгийг арван минутын турш хөлдөөгчөөс гаргаж аваад зүсэж хэрчинэ. Жимсний хамт амттангаар үйлчил, эсвэл дээрээс нь элсэн чихэр цацна.
