Мөөгөнцрийн зөөлөн ба анхилуун боов манай зуны цэсэнд яг тохирно! Үүнээс гадна, тэд шинэ жимсээр бэлтгэгдсэн байх ёстой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 10 боовны хувьд:
- - 1 tsp хуурай мөөгөнцрийн слайдтай;
- - 400 гр гурил + зуурахад арай илүү;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - чимх давс;
- - 100 мл халуун сүү;
- - 1 том тахианы өндөг;
- - 60 гр цөцгийн тос;
- - 200 гр шинэхэн бөөрөлзгөнө;
- - 1 tbsp. төмсний цардуул;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 1 tsp нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Халуун сүүнд 2 цайны халбага нэмнэ. элсэн чихэр, мөөгөнцөр, хутгаад 15 минутын турш дулаан газар тавь.
Алхам 2
Тусдаа саванд 400 гр гурил, давсыг шигшинэ. Мөөгөнцөр, үлдсэн сахар, цөцгийн тос, өндөгийг гурил дээр нэмнэ. Бүх найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой гэдгийг санаарай. Дараа нь та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Зуурах явцад зуурсан гурил таны гарт наалдахаа болих хүртэл гурил нэмэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Бэлэн зуурмагийг бөмбөг болгон өнхрүүлж, хүнсний хальсан эсвэл алчуураар бүрхсэн саванд хийнэ. Зуурмаг нь эзэлхүүн нь 2-3 дахин нэмэгдэх хүртэл ноороггүй дулаан газар хоёр цаг байлгана.
Алхам 4
Дүүргэгчийг бэлтгэхийн тулд бөөрөлзгөнө бага зэрэг буталж, бүх найрлагыг нь холино. Хэсэг хугацаанд орхи.
Алхам 5
Таарсан зуурсан гурилаа дахин зуураад тэгш өнцөгт болгоно. Зуурмаг дээр зуурмагийг түрхээд өнхрүүлээд өнхрүүл. Энэ нь маш хүчтэй алдагдах болно гэдгийг санаарай, гэхдээ энэ нь зүгээр, тийм байх ёстой! Дараа нь бүх зүйлийг угааж цэвэрлэхгүйн тулд өөрийгөө том тавиураар зэвсэглээрэй! Өнхрүүлгийг кастер болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Талхыг хуваасан хэлбэрээр хийж, ёроолд нь хэдэн ширхэг цөцгийн тос хийж, дахин дулаан газар 1, 5 цаг байлгана.
Алхам 7
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Талхыг шарах хүртэл хагас цагийн турш зууханд илгээнэ үү. Жимс нь их хэмжээний шүүс ялгаруулдаг тул талхыг жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 8
Бэлэн боов нь зуухнаас шууд гарахад маш сайн байдаг. Гэхдээ тэд хөрөхдөө ч зөөлөн байдаг. Тэд хаалттай саванд хоёр өдөр "амьдрах" боломжтой байх.
