Шинэ ногооны улиралд өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ хөнгөн, амттай хоолоор - Энэтхэг маягийн бүрхүүлтэй луувангаар дайлах нь маш сайхан байдаг! Энэ нь мах, загасны хоолны бүтээгдэхүүний хачир, зуны оройн хоолны бүрэн бие даасан хоолоор үйлчилж болно. Бүрхүүлтэй луувангийн Энэтхэгийн амтлагч нь кардамон, турмерик, кориандра зэрэг халуун ногоо нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 грамм лууван;
- - 3 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- - зөгийн бал эсвэл хүрэн нишингэ бүхий 2 хоолны халбагын халбага;
- - жүржийн жүүс 2 халбага;
- - 150 мл оргилуун рашаан ус;
- - газрын халуун ногоо тус бүр 1/2 халбага - кориандра, кардамон, турмерик, хар чинжүү;
- - амсах давс;
- - яншуй, килантро.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууван бэлтгэж байна
Залуу жижиг лууван нь энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой байдаг тул сайтар зайлж угаана (хальслах шаардлагагүй болно!) Ногоон оройн ишийг үндэс дээр нь үлдээгээрэй. Хэрэв лууван том бол хальсалж жижиг гонзгой шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай.
Алхам 2
Glaze бэлтгэл
Цөцгийн тосны хагасыг том хайруулын тавган дээр хайлуулж, бүх халуун ногоо нэмээд хутгахдаа халаана. Зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр, давс, жүржийн шүүс, рашаан ус нэмнэ. Холимогийг буцалгана.
Алхам 3
Лууванг буцалж буй соустай хайруулын тавган дээр хийж, бага дулаанаар буцалгасны дараа тагийг нь таглаад 15-25 минут буцалгана - жигнэх хугацаа нь луувангийн төрлөөс хамаарна: залуу нь эрт хоол хийх болно. Дараа нь та тагийг авч, халаалтыг хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл асааж, хүчтэй буцалгаад, үлдсэн шингэнийг ууршуулж, тогоо үе үе сэгсэрнэ. Лууванг наалдамхай гялалзсан бүрхүүлээр хучсан байх ёстой - энэ үед та зуухаа унтрааж, тосныхоо хоёр дахь хагасыг, нилээд жижиглэсэн яншуй, килантрооо хайруулын тавган дээр нэмээд савыг дахин сэгсэрч найрлагыг нь холино. Бүрхүүлтэй лууванг хөргөх хүртэл даруй үйлчил.
