Одоогийн байдлаар олон хүмүүс ажил эрхэлдэг эсвэл хоол хийх чадваргүй байдгаасаа болж эхний сургалтыг үл тоомсорлодог боловч дэмий хоосон байдаг. Үдийн хоолны хоолыг шөлөөр эхлүүлэх нь эрүүл мэндэд төдийгүй амттай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв шөлийг бүх дүрмийн дагуу, анхны бүтээгдэхүүний нийцтэй байдалд бэлтгэсэн бол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- шөлний үндсэн орц (мах
- шувуу
- загас)
- нэмэлт найрлага (гоймон)
- үр тариа
- хүнсний ногоо)
- туслах найрлага (булан навч)
- халуун ногоо)
- 2 тогоо
- skimmer
- халбага
- тогоо
- хавтан
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мах, загас эсвэл цагаан хоолтон ямар шөл хийхээ шийдээрэй. Үүнээс хамааран шөлний үндсэн орцыг сонгох хэрэгтэй. Махан шөлийг үхрийн өвчүү эсвэл тугалын ишээр хийх нь дээр. Загас - хулд загасны толгой дээр эсвэл хэд хэдэн сортын загасны холимог дээр. Хүнсний ногооны шөлний хувьд лууван, сонгины шарсан шөлний үндэс болох селөдерей, яншуй, яншуй нь хамгийн тохиромжтой байх болно.
Алхам 2
500 гр мах (шувууны аж ахуй) эсвэл загасны бүтээгдэхүүнтэй 2 литр шөл хийнэ, буцалгаад, хөөс, давсыг сайтар арилгана. Хүнсний ногооны шөлний хувьд - 2 литр давсалсан ус буцалгаж, дунд зэргийн 3 лууваныг үрж, 2 сонгино хэрчиж, тус бүр дээр нь 50 гр үндэс нэмээд 2 хоолны халбаган дээр хуурна. ургамлын тос, дараа нь хүнсний ногоог буцалсан ус руу шилжүүлнэ. Махны үндсэн орц бүхий шөлийг дор хаяж нэг цагийн турш хоол хийх заншилтай; загастай - хагас цаг; хүнсний ногооны шарсан мах буцалгана - 10-15 минут.
Алхам 3
Загас эсвэл махыг аваад задалж, хойш тавь. Жижиг үрээс зайлсхийхийн тулд шөлийг шүүнэ. Хэрэв таны бодлоор шөл нь тослог болсон бол нойтон шүүлтүүр гэж нэрлэ. Коландийг дунд зэргийн өтгөн даавуугаар хучиж, сайн чийгшүүлж, үрчийлгэнэ. Энэ даавуугаар дамжуулан шөлийг шүүнэ. Ихэнх өөх тос нь шүүлтүүр дээр үлдэх болно.
Алхам 4
Шөлний нэмэлт найрлагыг бэлтгэ. Жишээлбэл, байцаатай шөлний хувьд дараахь бүтээгдэхүүн байх болно: 250 гр шинэ байцаа, 70 гр төмс, 50 гр улаан лооль. Байцаа нилээд жижиглэсэн байх ёстой, төмс шоо хуваасан, улаан лооль хальсалж, жижиглэсэн байх ёстой. Хэрэв та цагаан хоолтон шөлөөр байцаатай шөл хийж байвал лууван, сонгинотой болно гэсэн үг. Хэрэв махан дээр бол - 100 гр лууван, сонгино цавчих. Тахианы махтай гоймонтой шөлний хувьд танд 200гр лууван, 50гр сонгино, 70гр гоймон хэрэгтэй. Гоймоныг хангалттай хурдан чанаж, 10 минутын дотор тавина гэдгийг санаарай. шөл хоол хийж дуустал.
Алхам 5
Хэрэв та загасны шөлөөр өтгөн шөл хийх гэж байгаа бол сувдан арвай буцалгана. 70 гр сувдан арвай танд 2 литр байхад л хангалттай. шөл. Харамсалтай нь хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг тул орой энэ сэдвээр тааварлах нь утга учиртай юм. Арвай бараг бэлэн болмогц сараалжтай шөл дээр 100 гр лууван нэмээд 50 гр таана цавчих. Загасны шөл нь лаврын навч нэмж өгөхөд сайнаар нөлөөлдөг. 10 минутын дотор саванд 2-3 навч тавина. хоол хийх дуусахаас өмнө.
Алхам 6
300 гр хальсалж Болгарын чинжүү, 100 гр брокколи ба цэцэгт байцаа, 50 гр хальсалж улаан лоолийг хэрчиж, ногооны шөл дээр бүгдийг нь ногооны шөл дээр нэмнэ.
