Чидун жимсний целлюлозоос гаргаж авсан, цайвар шар-ногоон өнгөтэй чидуны тос нь найрлагадаа oleic, linoleic, linolenic хүчил агуулдаг бөгөөд зүрх судас, хоол боловсруулах эрхтний өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, дундаж наслалтыг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэхүү ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь витамины найрлага сайтай тул жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг тул түүнд агуулагдах бодисууд нь хүүхдийн биед тархины болон мэдрэлийн эд эсийн хөгжилд тусалдаг. Чидун жимсний тос хэрэглэх хэд хэдэн арга байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - оливын тос
- - нимбэгний шүүс
- - салатны найрлага
- - давс
- - чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чидун жимсний тос нь төрөл бүрийн хачиртай сайн зохицдог. Чидун жимсний тос ашиглан таваг бэлтгэхийн тулд эхлээд гоймон эсвэл төмсийг буцалгаж, тавган дээр тавина.
Алхам 2
Яншуй, dill-ийг жижиг хэрчээд өвсийг нь тусад нь саванд хийнэ. Дараа нь ердийн шилэнд цөөн хэдэн хоолны халбагын тос хийнэ, үүнийгээ хагас саванд дүүргэсэн жижиг саванд хийнэ.
Алхам 3
Савыг гал дээр тавиад ус буцалгахыг хүлээнэ үү. Дараа нь аяга тавагыг гал дээрээс аваад шилэн тосыг гаргаж ав. Халаасан чидуны бүтээгдэхүүнийг хүнсний ногоо эсвэл гоймон дээр дусааж, нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Алхам 4
Чидун жимсний тосоор салатаа амтлахын тулд энэ бүтээгдэхүүний хэдэн хоолны халбагыг жижиглэсэн найрлагатай саванд хийнэ. Дараа нь салатыг хутгана, ингэснээр тос нь таваг дээрх найрлагын гадаргуу дээр жигд тархана.
Алхам 5
Хэрэв та зөвхөн тос биш, харин тусгайлан бэлдсэн боов нэмбэл салат амт нь илүү баян болно. Үүнийг гүнзгий шаазан саванд бэлтгэхийн тулд хоёр хоолны халбагын нимбэгний шүүсийг бага зэрэг давс, чинжүүтэй холино.
Алхам 6
Давсны ширхэгийг бүрэн уусгах хүртэл хольцыг хутгана. Салатанд халуун ногоо нэмэхийн тулд бэлтгэсэн найрлагадаа жижиглэсэн өвс, нилээд сараалжтай сармис нэмнэ. Дараа нь 3-4 хоолны халбагын чидуны тосыг саванд хийнэ.
Алхам 7
Энэхүү ургамлын тос нь олон төрлийн хоолонд шарах, жигнэхэд тустай. Мах, загас, ногоог шарахын тулд урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаад дээр нь шаардлагатай найрлагыг нь тавиарай. Зууханд жигнэхийг шаарддаг аяга тавган дээр чидун жимсний тосоор тос түрхээд дараа нь хүссэн зүйлээ тавина.
Алхам 8
Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, өтгөн хаталт, хэвийн бус хөдөлгөөнтэй тэмцэхийн тулд энэ тосыг өдөр бүр өлөн элгэн дээрээ нэг цайны халбага ууна.
