Загас бол хамгийн эртний, хамгийн үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Тэр зөвхөн тааламжтай амттай төдийгүй ашигтай бодисын агуулах юм. Энэхүү далайн хоолыг хүүхэд, насанд хүрэгчид, ялангуяа холестеролоор шаналж, эсвэл биед агуулагдах эрдэс, аминдэмийн дутагдалд ордог хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эрүүл мэндэд ноцтой хүндрэл учруулж болзошгүй хортой холестеролгүй тул загасыг эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үнэлдэг. Тийм ч учраас энэ бүтээгдэхүүн нь цусан дахь холестерины хэмжээ ихэсч, махаар хязгаарлагдахаас өөр аргагүй байдалд байгаа хүмүүсийн жинхэнэ аврах хэрэгсэл юм.
Алхам 2
Нэмж дурдахад хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүртэл долоо хоногт дор хаяж хэд хэдэн удаа загас идэхийг зөвлөж байна. Өөх тос багатай гэдгээрээ онцлог далайн загасны олон төрөл байдаг тул таргалалттай тэмцэхийн тулд хатуу хоолны дэглэмээр ч идэж болно. Эдгээр нь жишээлбэл, цурхай, алим, хек, цурхай юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд загасыг зөвхөн зууханд чанаж эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Гэхдээ үүнээс ч илүү өөхний загас, жишээлбэл, хулд, эсвэл загасны загас нь хүний хувьд хэрэгцээтэй, шаардлагатай өөх тос агуулдаг. Хүний биед шаардлагатай хэмжээгээр бие даан үйлдвэрлэж чадахгүй байгаа Омега-3 олон ханаагүй тосны хүчил байдаг. Эдгээр бодисууд нь зүрх судасны систем, тархины ажилд сайнаар нөлөөлж, илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг тул хүний бодисын солилцоог хурдасгадаг. Нэмж дурдахад загасны тосонд А аминдэм агуулагддаг бөгөөд энэ нь гоо сайхныг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай юм.
Алхам 4
Загас нь бие махбодид амархан шингэдэг их хэмжээний уураг - булчин үүсгэхэд шаардлагатай бодисоор үнэлэгддэг. Үүнээс гадна, энэ нь махнаас илүү далайн хоолноос илүү сайн шингэдэг. Үүнээс гадна энэ нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил агуулдаг.
Алхам 5
Загас нь мөн эрдэс бодисоор баялаг юм. Энэ нь иодыг агуулдаг бөгөөд дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын төлөөлөгчдийн үзэж байгаагаар хомсдол нь янз бүрийн улс орнуудын олон тооны хүмүүст тохиолддог. Гэхдээ энэ нь дотоод шүүрлийн системийн хэвийн ажиллагааг хангаж өгдөг эрдэс юм. Энэ далайн хоолонд их хэмжээний фосфор байдаг бөгөөд энэ нь дархлааг бэхжүүлж, ядаргаа, ясны эдийг устгахад тусалдаг. Мөн загас нь цайр, төмөр, кали, кальци, селен болон бусад олон төрлийн эрдэс бодис агуулдаг. Үүнээс гадна, зүйл бүр тодорхой бодисоор баялаг тул загасны цэсийг байнга төрөлжүүлж байх ёстой.
Алхам 6
Загас нь амин дэмээс дутахааргүй өгөөмөр байдаг. Энэ нь дээр дурьдсан А аминдэмээс гадна токоферол (Е витамин) агуулдаг. Сүүлийнх нь үс, арьсны уян хатан байдлыг хариуцаж, хатах анхны шинж тэмдгүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг тул шударга сексийн хувьд онцгой ач холбогдолтой юм. Загас нь D ба В бүлгийн витаминаар баялаг тул хулд нь аскорбины хүчил агуулдаг.
Алхам 7
Тиймээс загас, бусад далайн хоолыг хоол хүнсэндээ оруулах нь чухал юм. Тэд танд тааламжтай амтаар баясч, хурдан ханахаас гадна таны дүрсийг гэмтээхгүй, эрүүл мэндээ бэхжүүлнэ.
