Pineapple бол хүн бүрийн хайрладаг жимс юм. Гайхамшигтай үнэр, баялаг амт нь хэнийг ч үл тоомсорлодог. Pineapple нь зөвхөн амттан үйлдвэрлэхэд төдийгүй хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Өвөрмөц амт чанарууд нь жишээлбэл махны амтыг онцлон тэмдэглэдэг.
Хан боргоцой яагаад ашигтай байдаг вэ?
Саяхан хан боргоцойг өөх шатаах бүтээгдэхүүн болгон ашиглах болсон. Тийм ээ, түүний найрлагад өөх шатаахыг дэмждэг bromelain хэмээх бодис үнэхээр байдаг. Гэхдээ үүнийг нэн даруй хэлэх нь зүйтэй юм - энэ нь олон хүний хайчилж авсан маш хатуу дунд агуулагддаг. Тиймээс, хэрэв та хан боргоцойгоор жингээ хасахыг хүсч байвал цөмийг нь идээрэй!
Шударга ёсны үүднээс сурталчилж буй өөх тосны задрал нь бага зэрэг хэтрүүлсэн болохыг бид тэмдэглэж байна. Үнэн хэрэгтээ bromelain нь зөвхөн амьтны уургийн хурдан задралыг бий болгодог. Тиймээс, сайхан хоол идсэний дараа хан боргоцой хэрэглэх нь маш сайн байдаг.
Хан боргоцой нь амттай ч гэсэн түүний илчлэгийн хэмжээ 100 грамм тутамд 50 орчим ккал байдаг. Хан боргоцойн целлюлоз нь хоол хүнсний эслэг ихээр агуулдаг бөгөөд энэ нь перисталталыг хэвийн болгож, гэдэсний үйл ажиллагааг сэргээдэг.
Хан боргоцой нь маш их хэмжээний С аминдэм агуулдаг бөгөөд өдөрт 100 грамм бүтээгдэхүүн агуулдаг бөгөөд та витамины өдөр тутмын үнийн дүнгийн 80 орчим хувийг авдаг. Махыг хан боргоцойтой хослуулах нь сайн байдаг тул махнаас гаргаж авсан төмрийг С аминдэмийн найрлагад илүү сайн шингээдэг тул энэ микроэлемент нь хан боргоцойд агуулагддаг бөгөөд шингээлтийн хувь нь нэлээд өндөр байдаг.
Аскорбины хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг тул хан боргоцой нь зүрх судасны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Түүнчлэн хан боргоцойнд В бүлгийн витамин болон үрэвслийн эсрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг нь маш сонирхолтой юм. Энэ нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Ханиад томуу өвчний үед хан боргоцой хэрэглэж болох ба хэрэглэх ёстой.
Хан боргоцой бол маш зальтай. Идэвхтэй ферментүүд байгаа тул энэ нь харшлын урвал үүсгэдэг, ялангуяа их хэмжээгээр хэрэглэдэг бол. Хэрэв харшил нь хувь хүний хариу үйлдэл юм бол хан боргоцой хэт их хэрэглэснээс хойш хүн бүр уруул, амны хөндийд цочрох болно.
Хан боргоцойг хоол хийхэд хэрхэн ашиглаж болох вэ?
Юуны өмнө, энэ нь толгойд орж ирдэг - хан боргоцойтой амттан. Үүнийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, жигнэмэгийг суурь болгон аваад, цөцгийд зориулж хан боргоцойны хэсгүүдээр ааруул суфле хий. Энэ бол энгийн, хурдан, амттай.
Хан боргоцой нь шинэхэн болон лаазалсан салатанд маш сайн сайн байдаг. Энэ нь жимс, махан салатанд хоёуланд нь нэмж болно. Энэ нь таваг дээр исгэлэн исгэлэн өгдөг. Дашрамд хэлэхэд, жишээ нь мах чанахдаа шинэ хан боргоцой нэмж болно.
Гайхамшигтай хослол - тахиа, хан боргоцой. Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг зууханд жигнэхийг хичээгээд дээрээс нь бяслаг цацаж үзээрэй - таваг нь таны хэлснээр хуруугаа долоох болно. Хавайн пиццаг санаарай - зуны гайхалтай амт!
