Pineapple бол халуун орны уур амьсгалд ургадаг ижил нэртэй олон наст өвсний үр жимс юм. Хан боргоцойн эх орон нь Бразил бөгөөд дэлхий даяар өргөн тархсан байдаг. Хан боргоцой нь эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ач тустай холбоотой.
Хан боргоцой дахь витамин, эрдэс бодис
Хан боргоцойн целлюлоз нь их хэмжээний аскорбины хүчил, В бүлгийн цогцолбор (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеник ба фолийн хүчил), ниацин, зарим витамин К, бета-каротин, холин агуулдаг. Ашигт малтмалын дотроос хан боргоцой нь манган ба зэсээр хамгийн баялаг юм. Үүнээс гадна түүний целлюлоз нь кали, кальци, магни, фосфор, төмөр, цайр агуулдаг. Ийм олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисын найрлагаас болж хан боргоцойг хоол хүнсэндээ оруулснаар бүх бие махбодид ерөнхийдөө бэхжүүлэх нөлөө үзүүлдэг.
Витамин С-ийн өндөр тун нь бактери, вирусаас хамгаалж, хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлж, судасны ханыг бэхжүүлж, амны хөндийн өвчлөлөөс хамгаална. B цогцолбор нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг дэмжиж, сэтгэцийн болон бие бялдрын чадварыг нэмэгдүүлж, бодисын солилцооны олон урвалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зэс нь цусны улаан эсийг бий болгох, төмрийг хүний биед шингээх, гормон, коллагены нийлэгжилтэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Манганы найрлага нь зэс, В, С витаминыг сайн шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна манганец нь ясны нягтралыг хадгалж, холестерины түвшинг хэвийн болгож, боловсруулалтыг сайжруулж, үр хөврөлийн эсийн боловсорч гүйцэхэд нөлөөлдөг.
Хан боргоцойн ашигтай шинж чанарууд
Хан боргоцойны жимс нь хоол боловсруулах өвөрмөц фермент бромелайн (бромелайн) -аар баялаг юм. Энэхүү өндөр идэвхитэй фермент нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, уургийг задалдаг тул бие махбодь уургийг илүү сайн шингээж авдаг. Bromelain нь цусны өтгөрөлтөөс сэргийлж, судасны ханыг холестерины хуримтлалаас цэвэрлэж, хан боргоцой нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай бүтээгдэхүүн юм.
Нэмж дурдахад bromelain нь үрэвслийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй: үе мөч, булчин, хоолойны өвдөлтийг үр дүнтэй арилгаж, хаваныг арилгаж, гэмтсэн эдүүдийн эдгэрэлтийг түргэсгэдэг. Зарим анагаах ухааны судалгаагаар бромелейн нь шээсний замын халдварын эсрэг бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй байдаг.
Брайнелинаас гадна хан боргоцойн целлюлоз нь дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагааг зохицуулах, гуурсан хоолойн спазмыг арилгах, цусны даралтыг бууруулах, цусыг шингэрүүлэх, өтгөн хатах, зүрхний шархыг арилгах, илүүдэл шингэнийг арилгах, дотор муухайрах үр дүнтэй тэмцэх бусад олон биологийн идэвхт бодис агуулдаг. хордлогын улмаас (жишээлбэл, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн токсикоз эсвэл вируст халдварын улмаас).
