Алим бол амин дэмээс эхлээд микро элемент хүртэлх шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм.
Алим бол амин дэмээс эхлээд микро элемент хүртэлх шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм. Энэхүү жимсийг жинхэнэ хоолны дэглэм гэж үздэг. Энэ нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, судасны ханыг бэхжүүлж, шүд, бохь зэргийг цэвэрлэнэ.
Хамгийн түгээмэл хоолны хоол бол гэрийн бяслаг, зөгийн балаар шатаасан алим юм. Энэ нь үдээс хойш зууш эсвэл оройн цай уухад маш их хэрэгтэй болно. Жигнэсэн алимны хувьд дунд зэргийн хэмжээтэй жимс авдаг. Алимыг хоёр хэсэгт хувааж, цөмөөс нь сайтар цэвэрлээрэй (тэд нэг төрлийн нүх гаргадаг). Алимыг тавган дээр тогтвортой байлгахын тулд хажуу талаас нь гүдгэр хэсгийг нь таслах шаардлагатай бөгөөд гэрийн бяслагыг цөмөөс нь байрлуулаад зөгийн балаар асгаж ууна. Алимны төрөл зүйлээс хамаарч богино долгионы зууханд 5-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Өглөөний хоолны хувьд маш сайн сонголт бол тараг бүхий алимны салат юм. Алимыг хальсалж жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Энэ нь гэдсэнд маш их хэрэгтэй байдаг тул арьсыг арилгахгүй байхыг зөвлөж байна. Тарагтай хутгаж, сэрүүн газар 10-15 минут байлгана. Энэ хугацаанд алим нь жүүс өгч, тараг дээр дэвтээнэ. Үр дүн нь амттай, энгийн бөгөөд тэжээллэг өглөөний хоол юм.
Алимыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн байдаг. Цөмөөс хальсан алимыг зууханд 180 градусын турш 30 минут буцалгана. Дараа нь бага зэрэг хөргөнө, шигшүүрээр арчина. Үүссэн нухаш дээр элсэн чихэр нэмээд амсах болно.
Жин хасахын тулд "алимны өдөр" -ийг долоо хоногт 1-2 удаа хийх ёстой бөгөөд хоол боловсруулах чадварыг сайжруулахын тулд өдөрт нэг алимыг ямар ч хэлбэрээр идэхэд хангалттай.
