Зүссэн боовонд нуусан котлет, хүнсний ногоо, бяслаг, соусны энэ сэндвич бол Америкийн хоолны хамгийн алдартай бөгөөд маргаантай хоол юм. Түргэн хоолны маргаангүй бэлэг тэмдэг болох гамбургер нь зөвхөн гартаа барихаас гадна өөрөө хоол хийхэд тохиромжтой. Нэмж дурдахад өөрийн гал тогоонд хийсэн гамбургер орц найрлагын чанарын талаар цөөн асуулт гарах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 150 гр үхрийн мах
- 30 гр улаан сонгино
- 1 дугуй боов
- Мөсөн уулын шанцайны ургамал 1 навч
- 1 улаан лооль
- 1 өндөг
- 1 tbsp. шүдний чулууны амтлагч халбага
- 30 мл кетчуп
- (бүтээгдэхүүн нь 1 гамбургерт зориулагдсан)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн махыг мах бутлуурын дундуур дамжуулна. Pepper, давс. Нилээд жижиглэсэн улаан сонгино нэмнэ. Кетчупыг хийнэ. Бүгдийг холино. Гараараа котлет хэлбэржүүлээрэй. Түүнийг бөмбөг гэж төсөөлөөд ширээн дээр хоёр талаас нь хэд хэд дүүжлүүл. Энэ нь татсан махыг агаараар хангаж, котлет нь шүүслэг байх ёстой.
Алхам 2
Хайруулын тавган дээр хоёр талдаа котлетыг хуурна.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр шарсан өндөгнүүдийг тусад нь хийнэ. Амтат чинжүү, давсаар амтална.
Алхам 4
Хагас хуваасан талхыг хуурна. Дотор талыг шүдний чулуутай тосоор тосолно. Гамбургерийг дараах дарааллаар цуглуул. Талхны талхны дээр шанцайны ургамал навч тавь. Дараа нь улаан лоолийн зузаан тойрог байна. Дараа нь - котлет. Гамбургерын дээд хэсэгт шарсан өндөг тавь. Талх, улаан сонгиноны хоёр дахь хагасыг хажуудаа тавган дээр цагирганд хэрчээд тавь.
