Өнөө оройн хоолонд юу хоол хийх вэ? Энэ асуулт ихэвчлэн гэрийн эзэгтэй нарыг зовоож байдаг. Ажлын өдрийн дараа хоолны амттан дээр цаг хугацаа, эрч хүчээ алдахыг хүсэхгүй байна. Сайхан оройн хоол хурдан бэлтгэж, эрүүл, амттай байх ёстой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Газар дундын тэнгисийн салат:
- - шанцайны ургамал
- - Бээжингийн 3 жижиг навч
- - 6 интоорын улаан лооль
- - 6 зүсмэл шарсан талх бяслаг
- - майонезаас гурван халбага (хөнгөн)
- - лаврын (хатаасан эсвэл шинэхэн)
- - давс
- - аливаа самар
- - оливын тос
- Тахианы мах:
- - 4 халуун ногоотой нүх (эсвэл хоёр нимгэн пита талх)
- - 400 гр тахианы булан
- - 2 даршилсан амтат чинжүү
- - 200 гр даршилсан лууван
- - 8 ширхэг ногоон салатны даавуу
- - килантро
- - лаазалсан вандуй эсвэл эрдэнэ шиш
- - чинжүү
- - давс
- - ургамлын тос
- Пита талхнаас хурдан пицца:
- - 4 пита талх (хавтгай бялуу)
- - 8 өндөг
- - 1 хайрцаг майонезаас
- - 4 амтат чинжүү
- - 4 том улаан лооль
- - Лаазалсан далайн амьтан 4 лонхтой
- - давс
- - чинжүү
- - бяслаг
- Бууцайны витамины ундаа:
- - 200 гр бууцай
- - хоёр банана
- - нэг том алим
- - хоёр жүрж;
- - хоёр киви
- - мөс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Газар дундын тэнгисийн салат
Киноноос бяслагны зүсмэлүүдийг чөлөөлж, зүсмэл бүрийг өнцгөөс нь өнцгөөр нь хоёр гурвалжин болгон хуваа. Хөнгөн майонезаас жижиглэсэн шинэхэн эсвэл хатаасан лаврын хамт хольж хутгана. Угаасан, хатаасан шанцайны навчийг тавган дээр тарааж, жижиглэсэн самараар цацна (самрыг хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч болно). Гурвалжин зүсмэл бяслаг, интоорын улаан лоолийн хагасыг дээр нь байрлуул. Жижиг хятад байцаатай навчийг нэгтгэж аяга тавган дээр нь тавагныхаа голд салатны дээр тавина. "Аяга" -ыг майонезаас дүүргэж дүүргээд, салатыг ширээн дээр үйлчил.
Алхам 2
Тахианы мах
Тахианы махны буланг сайтар угааж, тус бүр нь 1.5 см зузаантай дөрвөн хэсэг болгон хувааж, хоёр талдаа алхаар цохиж ав. Тахианы махны хэсгүүдийг давс, чинжүүтэй үрж цэвэрлэнэ. Сараалжтай махаа хөргөгчинд 15 минут байлгана. Дараа нь тосыг халааж, дээр нь тахианы махыг чанаж болтол нь хурдан хуурна. Илүүдэл өөхийг шингээхийн тулд галаас аваад тахианы махыг хайруулын тавган дээрээс аваад салфетка дээр тавина. Пита хайчилж (хоёр талыг нь "хайрцаг" болгон нэг газарт бэхлээд үлдээнэ), шанцайны ургамал навчийг дотор нь хийгээд дээр нь цавчих. Махаа нилээд жижиглэсэн килантрооор цацна. Дараа нь даршилсан лууван, чинжүү, сүрэл, эрдэнэ шиш эсвэл вандуй давхарлаж тавина (вандуйг анар үр тариагаар солих нь дээр).
Алхам 3
Лавашаас хурдан пицца
Пита талх бүрээс дээд талыг нь хайчилж ав. Улаан лоолийг угааж, хатаана. Кальмарын лонхтой нээж, шингэнийг юүлнэ. Өндөг буцалгана. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж, лаазалсан далайн амьтдыг том ширхэг болгон хуваа. Пита талхны доод хэсэг тус бүрт эхлээд улаан лоолийн зүсмэлүүд, далайн амьтдын зүсмэлүүдийг, дараа нь зүсмэлүүддээ өндөг, чинжүү тавь. Майонезаас дуслаарай. Пиццагаа хоёр зуун градус хүртэл халаадаг зууханд 10 минутын турш тавина. Хоол хийхээс өмнө нэг минутын дотор та нарийн grater дээр сараалжтай бяслаг нэмж болно.
Алхам 4
Бууцайны витамины ундаа
Бууцайны навчийг угааж, усаа сэгсэрсний дараа алчуур дээр тавь. Хуурай. Алимыг угааж, төвийг нь үр, хуваалт ашиглан арилгана. Жүржийн хальсыг хальслаарай. Шүүс бууцай, алим, жүрж. Кивитай гадил жимсийг нухсан төмсөнд хутгагч эсвэл бутлагч ашиглан жижиглэнэ. Үүссэн нухашыг шүүстэй хольж, өндөр шилэнд хийнэ, мөс нэмнэ.
