Орчин үеийн бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үдшийн хоол нь ямар ч байдлаар ходоодонд хэт их ачаалал өгөх ёсгүй гэж үздэг боловч шөнөжингөө хоосон орхиж болохгүй. Оройн хоолны үеэр хөнгөн, шингэц сайтай хоол идэх нь дээр.
Амтат, олон төрлийн оройн хоол нь эрүүл мэндийн баталгаа юм
Оройн цаг бол гэр бүлийн хувийн ажил, ойр дотны хүмүүс, найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ харилцах харилцааны ажилд зориулж гарахыг хүсдэг хэсэг юм. Шөнийн цагаар удаан хугацааны өөрөө хоол хийх нь эдгээр төлөвлөгөөнд тохирохгүй байдаг. Тиймээс хөнгөн оройн хоолыг хурдан бэлтгэх арга зам нь анхаарал хандуулах ёстой.
Юуны өмнө унтахаасаа дор хаяж 3 цагийн өмнө идэх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ бол бие махбодь бүх зүйлийг шингээж авахад шаардлагатай хугацаа юм. Үүнтэй холбогдуулан уургийн хоол нь оройн хоолны дэглэмийн үндэс суурь болох ёстой гэсэн үзэл өргөн тархсан байдаг. Энэхүү үзэл бодлын шалтгаан нь бие махбодид нэг грамм нүүрс ус шингээхэд нэмэлт 4 грамм ус хэрэгтэй болдог. Уураг нь ийм харьцаа шаарддаггүй бөгөөд илүүдэл ус нь биеэс ялгардаг. Энэ нь санамсаргүй байдлаар уургийн хоолны дэглэм нь турах нөлөө дагалддаг шалтгаануудын нэг юм. Гэсэн хэдий ч уураг ихтэй оройн хоол нь эвдрэлд хүргэж болзошгүй юм. Орой гэхэд хүн нэлээд их энерги зарцуулдаг. Түүний хангамжийг нөхөх шаардлагатай байна. Энэ бол чихэрлэг зүйл идэх хүсэл, оройн хоолны дуршил, нэг ширхэг махны дараа ч сэтгэл ханамжгүй хэвээр үлдэх шалтгаан юм. Бие махбодид глюкоз хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл. хоол бүрт нүүрс ус, уураг, өөх тосны тэнцвэрийг хадгалах нь чухал юм.
Оройн хоолонд юу хийх вэ?
Элэгийг хоол хүнсэндээ оруулахыг хичээ. Энэ бол А, Д аминдэмээр баялаг гайхалтай хоол бөгөөд 200 гр тахианы элэг аваад 5 минут хэрчээд чанаж иднэ. Ус зайлуулж, халуун ногоо, нэг халбага гурил нэмээд оливийн тосонд хуурна. 150 гр шампиньоныг хайчилж ав. Тэдгээрийг элэг дээр нэмээд бага зэрэг цөцгийрүүлж, буцалгана. Галыг унтраагаад бага зэрэг хөлсөөрэй. Хэдэн минутын дараа үйлчил. Ургамлаар чимэглэхээ бүү мартаарай. Оройн хоолны дараа сүү, зөгийн балтай цайгаа халаагаарай.
Оройн хоолны цэсийн талаар бодохдоо тахианы махны талаар бодохгүй байх нь хэцүү байдаг. 150 гр тахианы булангийн хэсгийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, нэг аяга буцалсан ус асгаж, зөөлөн гал дээр хайруулын тавган дээр 5-10 минут буцалгана. 150 гр хэрчсэн алимаа нэмээд буцалгана. Нэг халбага гурилыг 100 гр сүүтэй хийнэ, бөөгнөрөлгүй болтол нь сайтар хутгаад хайруулын тавган дээр хийнэ. 10 минут буцалгана. Сагаган чанасан хоолоор үйлчил. Ундаа уухад нимбэгний аяга цай тохиромжтой байдаг.
Оройн хоолны цэсийн сонголт нь омлет, өөх тос багатай загас, тараг эсвэл kefir, бага зэрэг бяслаг, гэрийн бяслаг байж болно. Хэрэв та үнэхээр амттай зүйлийг хүсч байвал шатаасан алимаа хий. Энэхүү амттай, эрүүл хоолыг амт бүрийн хувьд өөр өөр болгож болно: газрын самараар жигнэж, зөгийн бал нэмж, шанцайгаар цацаж эсвэл хатаасан чангаанзаар дүүргэнэ.
