Дэлгүүрүүдээс хөлдөөсөн хүнсний хэсэгт та багц саваа загасыг ихэвчлэн харж болно. Зөвхөн ийм модны найрлагад бараг загас байдаггүй. Тиймээс бид ийм загасны булангийн саваа, түүнчлэн маш энгийн боловч яг тохирч байгаа халуун соусыг өөрөө бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Цагаан загасны 450 гр булан;
- - 1 шил улаан буудайн гурил;
- - 3 өндөг;
- - 1, 25 аяга матзо гурил;
- - ургамлын тос, хар чинжүү, давс.
- Соусын хувьд:
- - 5 tbsp. майонезаас халбага;
- - 2 tbsp. чинжүү сумс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудайн гурилыг тавган дээр хийнэ, давс, чинжүү нэмээд хуурай орцоо холино. Бага зэрэг зодуулсан тахианы өндөгийг тусдаа саванд хийнэ. Матзо гурилыг өөр саванд нэмнэ.
Алхам 2
Загасны буланг өргөн тууз болгон хайчилж, хэсэг бүрийг нь эхлээд бүх талаас нь улаан буудайн гурилаар дүрээд дараа нь зодуулсан өндөг, дараа нь матзо гурилаар дүрнэ.
Алхам 3
Ургамлын тосыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр халаагаад, үүндээ загасны ишийг хийж, бүх талаар нь алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 4
Халуун соусаа бэлтгэ, бүх зүйл маш энгийн: жижиг саванд 5 хоолны халбага майонезыг ямар ч халуун чинжүүтэй холино.
Алхам 5
Загасны ишийг таваг дээр тавь, эсвэл илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд эхлээд цаасан алчуур дээр тавь. Загасны ишийг халуун соустай хамт халуун байхад нь нэн даруй үйлчил. Та тус тусад нь ногооны эсвэл чидун жимсний тосоор амталсан ногооны салат бэлтгэж, савхаар үйлчилж болно. Эдгээр загасны саваа нь зууш шиг сайн байдаг.
