Халал хоол жил бүр улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь дархлаа бэхжүүлдэг тул хүний эрүүл мэндэд маш их ач тустай байдагтай холбоотой юм.
Идэвхитэй, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэх нь зөвхөн өөрчлөгдөж буй загварын чиг хандлага төдийгүй манай гаригийн экологи, амьдралын нөхцөл байдал доройтсоноос үүдэлтэй хүнд хэрэгцээ юм. Зөв зохистой хоол тэжээл нь хүний эрүүл мэндийг бэхжүүлж, дархлааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Халал хоолны гол онцлог нь эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй байх явдал юм. Олон үндэстэн, шашин шүтлэгтэй олон хүмүүс үүгээр хооллодог. Халал хоол хүнс ихэвчлэн хэдхэн цагийн дотор маш хурдан зарагддаг бөгөөд үүнд оочер дараалал үүсдэг. Халал хоолны тодорхойлолтыг лалын шашинтнууд тавьж, тэдний ариун ном Коран сударт хадгалдаг. Энэ нь сүсэгтнүүдийн хэрэглэхийг хориглодог хүнсний төрлийг тодорхойлдог. Үүнд: аливаа махчин амьтны мах, ялангуяа бар, арслан, чонын мах, махчин шувууны мах, жишээлбэл, харцага, шонхор, бүх нохойн мах, илжиг, луусны мах, ямар ч бэлэг эрхтэн, давсаг, цөсний хүүдий, дотоод шүүрэл булчирхай, аливаа согтууруулах ундаа, аливаа амьтны цэвэр цус. Эдгээр бүх хязгаарлалтыг зөвхөн мусульманчууд төдийгүй бусад шашин шүтлэгтэй хүмүүс анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Халал бол махыг нь идсэн амьтан байгалийн жамаар үхэхгүй, хууль бус, хориотой аргаар алагдахгүй байх нь чухал юм. Хоолонд зориулагдсан амьтныг заавал Бурханы нэрийг дуудаж нядлах ёстой тул тусгай залбирал уншдаг.
Бусад шашинууд хоол хүнс хэрэглэхэд хязгаарлалт тавьдаг бөгөөд эдгээр нь мацаг барих, цээрлэх, хоол хүнсийг хориглох зэргээр илэрдэг. Агуу их үер болохоос өмнө хоол хүнсэнд хэрэглэдэг амьтдыг цэвэр, бузарт хуваадаг байв. "Ноа бүх цэвэр үхэр, цэвэр шувуудын Эзэнд зориулж тахилын ширээ босгож, тэдгээрийг тахилын ширээн дээр шатаалт тахил болгон өргөв." Хуулийн эрин үед Их Эзэн бузар амьтдын махыг хэрэглэхийг хориглож, махыг нь бүү ид, цогцост нь хүрч болохгүй гэж хэлсэн, учир нь тэд хүний хувьд бузар юм. Христийн эрин үед Христ ирснээр хоол хуваах ажлыг аажмаар цуцалжээ. Гэвч "шүтээнүүдэд тахил өргөж, цус" өгөхийг хориглох нь хүчин төгөлдөр хэвээр байв.
Халал хоол нь сүнслэг болон бие бялдрын хувьд цэвэр хоолыг хэлнэ. Эдгээр нь хориотой, хор хөнөөлтэй бүтээгдэхүүн нэмэлгүйгээр үйлдвэрлэгддэг бөгөөд энэ нь маш чухал юм. Өнөөдөр янз бүрийн хотуудад зоогийн газар, дэлгүүр, хэлтэс байдаг бөгөөд тэндээс халал хоолыг амтлах эсвэл худалдаж авах боломжтой байдаг. Европын ихэнх орнууд болон АНУ-д энэ хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт тогтвортой хурдацтай өсч байна. Их Британи жил бүр зургаан сая хүнд халал бүтээгдэхүүн зардаг. Хоёр сая орчим лалын шашинтнууд байдаг. АНУ-д ийм бүтээгдэхүүнийг борлуулах, зөвлөгөө өгөхөд интернетийг өргөн ашигладаг. Тиймээс халал хоолыг хэрэглэх нь эрүүл мэндийг дэмжиж, хүн бүрт тохиромжтой.
