Жингээ хасахыг хүсдэг эмэгтэйчүүд ихэвчлэн амттан алгасдаг. Гэсэн хэдий ч амтат хоолыг цэснээс бүрэн хасах шаардлагагүй бөгөөд жоронд ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг оруулснаар нийт калорийн хэмжээг багасгах нь чухал юм. Маш эрүүл, амттай хоолны амттан - жимс, самар, гэрийн бяслаг бүхий гар хийцийн овъёосны жигнэмэг.
Гэрийн бяслагтай жигнэмэг: алхам алхмаар жор
Энэхүү амттан нь зүгээр нэг амттан биш, харин үдээс хойш зууш эсвэл өглөөний хоол хийхэд зориулагдсан иж бүрэн хоол юм. Гэрийн бяслаг, овъёосны будаа - сонгодог хослол, уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр, эслэг нь боловсруулалтыг сайжруулж, бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг. Элсэн чихэрийг зөгийн бал эсвэл стевиягаар солих нь амтыг алдагдалгүйгээр илчлэгийг багасгах болно.
Орц:
- 200 гр өөх тосгүй зөөлөн гэрийн бяслаг;
- 100 гр жижиг овъёос;
- 1 tsp зөгийн бал эсвэл стевиа сироп;
- 4 өндөгний цагаан;
- 0.25 tsp шанцай нунтаг;
- цөөхөн хөнгөн нүхтэй үзэм.
Үзэмийг зайлж, 15 минутын турш буцалсан ус хийнэ. Энэ нь хавагнах үед уснаас гаргаж, алчуур дээр хатаана. Гэрийн бяслагыг зөгийн бал эсвэл стевиа сиропоор нунтаглана. Массыг нэгэн төрлийн болгохын тулд холигч ашиглах нь дээр.
Цагаан арьстнуудыг хүчтэй хөөс болгон цохино. Аарцны масс дээр овъёосны хальс, ташуурдсан өндөгний цагааныг нэг нэгээр нь нэмнэ. Зуурмагийг агаартай байлгахын тулд зуурмагийг доороос дээш зөөлөн хутгана. Төгсгөлд нь масс дээр үзэм нэмнэ.
Бялууг жигд цаасаар хучих. Зуурмагийнхаа хэсгийг хоёр амттан халбагаар хийнэ. Энэ нь наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд халбагаар үе үе хүйтэн усаар норгоно. Жигнэмэгийг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, жигнэмэгийг сайхан алтан хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Бялууг боовны дараа жигнэмэгийг зуухнаас ав. Күүкийг хусуураар аваад самбар дээр хөргөнө. Дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил. Овъёосоор хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн нь сүү эсвэл шинэхэн исгэсэн хар цайгаар онцгой амттай байдаг.
Гадил жимсний овъёосны жигнэмэг: хоолны дэглэмийн сайн шийдэл
Боловсорсон гадил жимсний жигнэмэгийг зөөлрүүлж, баялаг амт өгөх болно. Үүнээс гадна, халуун орны жимс нь кали, магнигаар баялаг тул эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хатуу хоолны дэглэмийн үед шаардлагатай байдаг. Нилээд жижиглэсэн хатаасан жимс нь амттангийн амтыг төрөлжүүлэхэд тусална: огноо, prunes, хатаасан чангаанз.
Орц:
1 боловсорсон гадил жимсний;
2 хэв маяг. нилээд жижиглэсэн хатаасан жимс;
1 tsp наргил модны ширхэг;
1 tsp фруктоз;
70 мл өөх тос багатай сүү;
100 гр жижиг овъёос.
Гадил жимсийг салаагаар хутгаж эсвэл хутгагчаар хутгаад жимсний нухашаа сүүтэй холино. Хатаасан жимсийг угааж, хатаагаад нилээд цавчих. Тэдгээрийг үр тариа, фруктоз, кокосын ширхэгтэй хольж, сүү-гадил жимсний холимогт хэсэгчлэн нэмнэ. Хөнгөн нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурах.
Жигнэмэгийг тосоор бага зэрэг тосолж, зуурсан гурилаа хийж, халаасан зууханд 10-15 минут байлгана. Царцдасыг шарахад зуухнаас аваад даруй дөрвөлжин буюу тэгш өнцөгт болгон хуваа. Күүкийг хөргөөд цайгаар үйлчил.
Лууван ба овъёосны жигнэмэг: энгийн бөгөөд анхны жор
Эрүүл бөгөөд амттай амттан, хурдан хазахад тохиромжтой. Энэ нь дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно. Күүкийг амттай болгохын тулд залуу чихрийн лууванг ашиглаарай. Хэрэв танд овъёос будаа байхгүй бол та холимог овъёос будаа хэрэглэж болно.
Орц:
0.25 аяга овъёосны гурил;
- 1 том чихэрлэг лууван;
- 1 өндөгний цагаан;
- цөөн хэдэн үргүй үзэм;
- 0.25 tsp газрын шанцай;
- 1 tsp ванилийн сахар;
- хутганы үзүүрт сод;
- 1 tsp нимбэгний шүүс.
Лууванг сойзоор угааж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Өндөгний цагааныг хумсны хамт цохино. Овъёос, лууван нэмээд хутгана.
Содыг нимбэгний шүүстэй хольж, овъёосны зуурмаг дээр нэмээд ванилийн сахар, шанцай нэмнэ. Дахин хутгаж, өмнө нь дэвтээсэн, хатаасан үзэм нэмнэ.
Бялууг жигд цаас эсвэл тугалган цаасаар хучих. Зуурсан гурилын жижиг хэсгүүдийг хүйтэн усанд дүрсэн халбагаар хийж, дугуй хэлбэртэй болгоно. Халаасан зууханд алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Күүки 20 орчим минутын дараа бэлэн болно.
Самар, чихэртэй жигнэмэг: алхам алхмаар бэлтгэх
Амтат хайрлагчдын хувьд маш сонирхолтой жор. Лууван нь шаардлагатай зөөлөн, самар өгөх болно. Хэрэв хүсвэл самрыг самар, бүйлс, хушгаар сольж болно.
Орц:
- 1 том чихэрлэг лууван;
- 150 гр жижиг овъёос;
- 50 гр хальсалж давсгүй самар;
- 1 tbsp. л. шингэн зөгийн бал;
- 2 tbsp. л. чихэртэй цагаан гаа;
- 20 мл үнэргүй ургамлын тос;
- 80 мл ус.
Oatmeal-ийг усаар асгаж, хавагнахаар үлдээнэ. Ургамлын тос, чихэртэй цагаан гаа нэмээд сайтар холино.
Газрын самарыг хуурай хайруулын тавган дээр цайвар цөцгий өнгөтэй болтол нь хуурна. Хөргөөд кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Oatmeal лууван, самар нэмээд хутгана. Шингэн зөгийн бал асгаж, зуурсан гурил зуурах.
Жигнэх цаасыг жигд цаасаар доторлоорой. Зуурмагийн хэсгүүдийг нойтон гараар салгаж, жижиг бөмбөлөг болгоно. Ажлын хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн жигнэмэг нь зөөлөн байх болно, тэдгээр нь сүйрэхгүй, удаан хугацаагаар хуучирдаггүй.
Жимсний нухаш бүхий овъёосны жигнэмэг
Сонирхолтой санаа бол овъёосны хальсыг бэлэн хүүхдийн нухаштай холих явдал юм: алим, тоор, лийр. Бүтээгдэхүүн нь хамгийн бага калори илчлэгтэй, тааламжтай амт, нарийн бүтэцтэй байх болно. Хатаасан жимс, самар, кокосын ширхгүүд нь маш сайн нэмэлт болно.
Орц:
- 2 аяга oatmeal
- 200 гр жимсний нухаш;
- 50 гр хатаасан интоор эсвэл цангис;
- 1 tbsp. л. жижиглэсэн хушга;
- 1 tbsp. л. кокосын ширхэгтэй.
Ширхгийг холигчоор нунтаглаж, жимсний нухаштай холино. Өмнө нь хайруулын тавган дээр шарж, зуурмаг дээр жижиглэсэн кокос, хатаасан жимс, хушга нэмнэ.
Зуурсан гурилыг илгэн цаасаар хучсан хэвэнд хийнэ. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Халуун бялууг хэсэг болгон хувааж хөргөнө. Сүү эсвэл гар хийцийн тарагтай хамт үйлчил.
