Өтгөрүүлсэн сүүний самрыг гэртээ дуртайяа, шуугиангүйгээр хийж болно. Энэхүү амтат амттангаар өөртөө болон гэр бүлийнхэндээ дайл!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 500 мл өтгөрүүлсэн сүү
- - 2.5 аяга ус
- - 200 гр жижиглэсэн хушга
- Туршилтын хувьд:
- - 400 гр гурил
- - 250 гр цөцгийн тос
- - 3 өндөг
- - 150 гр элсэн чихэр
- - 1 уут ваниллин
- - 1/4 халбага давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлэхийн тулд бид дээрх найрлагаас зуурмаг бэлтгэж байна. Хэрэв руу гүн аяга, дараа нь тавих цөцгийн тос, элсэн чихэр, vanillin, өндөг, давс руу шигшүүрээр гурил шигших болон shortbread зуурсан гурил зуурах.
Алхам 2
Бид үүнийг хүнсний хальсан эсвэл тугалган цаасаар боож хөргөгчинд хэсэг байлгана.
Алхам 3
Бид хөргөсөн зуурсан гурилыг цэвэр гадаргуу дээр хийж, үүнээс бөмбөгийг өнхрүүлээрэй. Энэ бөмбөг нь хэтэрхий том биш байх ёстой гэж жигд үед шиг илүүдэл зуурмаг хөгц гарч ирэх болно, самар цэвэр гарч эргэж байх болно санаж байх хэрэгтэй.
Алхам 4
Зуурмагийг хэвэнд хувааж зууханд 20-25 минутын турш жигнэнэ.
Алхам 5
Бөглөх хоол хийх! Өтгөрүүлсэн сүүнд ус нэмээд галд хийнэ. Хутгах явцад буцалгаад дахин 15-20 минут буцалгана.
Алхам 6
Бэлэн дүүргэлтийг хөргөөд, жижиглэсэн самартай хольж, үр дүнгийн хольцоор бүтээгдэхүүнээ дүүргэ. Мөн энэ ингэж хийж болно: а хурц хутгаар хагас боловсруулсан самар бууруулах, хэсэг тус бүр дээр тос хэрэглэж, хамт самар талтай холбоно.
