Улбар шар өнгийн marmalade бол маш сайн амттан юм. Энэ нь маш их давуу талтай байдаг: ийм мармелад маш их хэмжээний витамин агуулдаг, маш бага калори байдаг, өөх тос огт байдаггүй. Үүнээс гадна, мармелад нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, хамгийн чухал нь химийн найрлагагүй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 6 жүрж;
- - 200 гр жимсний элсэн чихэр;
- - 500 мл ус;
- - 4 халбага агар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Одоохондоо түр хойш тавиад зургаан жүржнээс шүүсийг нь шахаж ав. Гурван жүржийн хальсыг тууз болгон хайчилж, саванд хийж, жимсний сахар нэмнэ (фруктоз бол хамгийн сайхан байгалийн элсэн чихэр, доторх калорийн агууламж энгийн чихрийнхтэй ижил боловч хэд дахин чихэрлэг тул та үүнийг хийхгүй. чихэр дээр маш их зүйл нэмэх хэрэгтэй), заасан усыг асгаж, буцалгана. Үүний дараа галыг багасгаад дахин 10 минут буцалгана.
Алхам 2
Үр шөлийг тасалгааны температурт хөргөнө, омог, улбар шар хальсыг бага зэрэг шахна.
Алхам 3
Шөлийг жүржийн шүүстэй хольж, холимогт агар нэмж, бүгдийг нь сайтар хутгана. Масс сайн хавагнахын тулд дор хаяж нэг цаг байлгана. Үүний дараа хольцыг буцалгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
Алхам 4
Улбар шар өнгийн хольцыг үзэсгэлэнтэй хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд хатууртал хөргөнө. Энэ бол улбар шар өнгийн мармелад бэлэн болсон тул та үүнийг бие даасан амттангаар цайгаар үйлчилж эсвэл янз бүрийн хоолны бүтээлүүдийг бэлтгэж болно.
