Бялууны жор Нью Йоркийн сонинд анх гарчээ. Энэ нь амттай, үзэсгэлэнтэй бөгөөд хурдан чанаж өгдөг. Бялуу нь таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- -450 гр гурил;
- -250 гр маргарин;
- -100 гр элсэн чихэр;
- -2-3 өндөг (шар);
- -100 гр цөцгий;
- -0.5 халбага сода;
- -0.5 халбага нимбэгийн хүчил.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- -500 гр чавга;
- -150 гр элсэн чихэр;
- -2-3 өндөг (уураг);
- -ваниллин;
- - газрын жигнэмэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маргариныг сод, нимбэгийн хүчил агуулсан шигшсэн гурилаар хэрчиж, шар, элсэн чихэр, цөцгий нэмээд зуурсан гурил зуурна. 2 цагийн турш хүйтэн газар аваачиж аваарай (та нэг шөнийн дотор байж болно). Дараа нь зуурсан гурил зуураад өнхрүүлээд тос түрхсэн цаасаар хучсан бялуу хайруулын тавган дээр хийж сэрээгээр хатгаж талхны үйрмэгээр цацаж, чавганы хагасыг арьстай нь зуурмаг дээр түрхээд элсэн чихэр, ваниллагаар цацаж, халуунаар нь тавина. 30-40 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 2
Цагаан арьстнуудыг өтгөн хөөс болгон хувааж, бэлэн массан дээрээ аажмаар элсэн чихэр хийж, бүрэн уусах хүртэл нь цохино. Чавгагаа ташуурдсан өндөгний цагаанаар хучиж, өндөгний цагаан алтан болтлоо жигнэмэгээ зууханд буцааж хийнэ.
Алхам 3
Дараа нь бялууг зуухнаас аваад тавган дээр шилжүүлж хэсэг болгон хуваа. Бялууг цөцгий эсвэл жимсний сиропоор чимэглээрэй.
