Улаан загастай жорыг гэрийн эзэгтэй нар өндөр үнэлдэг. Шөл, салатанд эрүүл бүтээгдэхүүн нэмж, котлет, махан бөмбөлөг хийж идэхэд эмэгтэйчүүд баяртай байдаг. Гэхдээ улаан загасыг зууханд хэрхэн жигнэхийг хүн бүр мэддэггүй. Олон эмэгтэйчүүд таваг хуурай болно гэж итгэдэг бөгөөд туршилт хийх эрсдэлгүй байдаг. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та батлагдсан жорыг мэддэг бол та амттай хоол хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Улаан загасны 6 хэсэг (ягаан хулд, chum хулд тохиромжтой);
- - 1 том улаан лооль;
- - 150 гр хатуу бяслаг;
- - 1 том сонгино;
- - Амт нь хатаасан лаврын, дилл, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэмэгийг аваад ургамлын тосоор сайтар тосол. Загасны хэсгийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, жигнэмэгээр тараана.
Алхам 2
Сонгиноос хальсаа аваад дурын хэсэг болгон хуваа. Тэдний хэмжээ нь хувийн сонголтоос хамаарна. Зарим гэр бүлд том хэрчсэн шатаасан сонгино таалагддаг боловч гоо зүйн үүднээс нимгэн ногооны цагираг илүү хөөрхөн харагддаг.
Алхам 3
Жижиглэсэн сонгиноо загасандаа түрхэж өгөөрэй. Улаан лоолийг угааж, идэж болохгүй хэсгийг арилгаж, цагираг болгон хуваа. Та бас улаан лоолийг том зүсмэлүүд болгон хувааж болно - амтлах асуудал.
Алхам 4
Сонгино дээр улаан лоолийг тарааж, таваг дээр давс, лаврын, дилл эсвэл бусад сонгосон амтлагчаа цацна. Хэрэв хүсвэл хүнсний ногоог нимбэгний шүүстэй шүршинэ. Исгэлэн тэмдэглэл нь хоолонд халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 5
Бяслаг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, хүнсний ногоогоо жигд тараана. 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд загасны хамт жигд хуудсыг илгээнэ үү. Хоол хийх хугацаа 25 минут байна. Заримдаа загасыг удаан хугацаагаар жигнэх шаардлагатай байдаг. Энэ нь ширхэгийн хэмжээ, хийн зуухны ажиллагаанаас хамаарна.
Алхам 6
Одоо та улаан загасыг зууханд хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэг болсон. Нухсан төмс эсвэл бусад хачиртай амтат хоолоор үйлчил. Хэдийгээр ямар ч нэмэлтгүйгээр улаан загас нь амттай, шүүслэг, сэтгэл хангалуун байх болно.
