Мөөгөөр чанасан байцаагаас илүү амттай зүйл байхгүй. Энэхүү хоол нь бүх хүмүүст тохиромжтой. Байцаа, мөөгөнд илүүдэл илчлэг байдаггүй тул хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст зориулав. Хоолыг зууханд хийж байгаа тул гэдэс нь өвдөж буй хүмүүс. Хамгийн гол нь бага халуун ногоо тавих явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -150 гр байцаа
- - 3 дунд лууван,
- - 100 гр улаан лоолийн өтгөн шүүс,
- - 200 гр шампиньон,
- - 1-2 tsp Сахар,
- - цөцгийн тос,
- - лаврын хэдэн навч (эсвэл шинэхэн байхгүй бол хатаасан лаврын хавчих),
- - махны амтлагч,
- - маргарин,
- - шарах зориулалттай чидун болон наранцэцгийн тос,
- - давс,
- - чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шампиньоныг том хэрчээд цөцгийн тосоо махны амтлагчаар зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 2
Байцаа хагалж, лууваныг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, байцаа, давс, перецтэй хольж, 5 минут хуурна. чидун, наранцэцгийн тосонд ижил хэмжээгээр холино. Базилийг маш нарийн хэрчээд, улаан лоолийн шүүстэй хольж, элсэн чихэр нэмээд байцаа дээрээс гарсан соусаа хийнэ.
Алхам 3
Sauce дээр байцаа зөөлөн болтол нь буцалгана. Илүүдэл шингэн ууршихын тулд тагийг бүү таглаарай. Мөөгийг байцаа дээр нэмээд холино. Шарсан хиам, хиамны хамт халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.
