Баярын ширээнд зориулсан зуушны хувьд та тахианы өнхрүүлгийг өнгөлөг дүүргэлтээр үйлчилж болно. Энэхүү жороор тахианы өнхрөх амт, гадаад төрх хоёулаа гоёмсог болжээ. Зөвхөн хонхны чинжүүг улаан, шар гэсэн хоёр өнгөөр авах ёстой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 ширхэг. тахианы булан (хөхний);
- - 10 ширхэг гахайн мах;
- - 80 гр моцарелла бяслаг;
- - 2 амтат чинжүү (шар, улаан);
- - яншуй баглаа;
- - 2 хумс сармис;
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 1 халбага орегано;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үр, хуваалт дээрээс чинжүүгээ цэвэрлээд 190 градусын зууханд шарна. 30 минут хангалттай. Жигнэсэн чинжүүгээс хальсыг авч, тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Тахианы цээжийг зайлж, хатаа. Булангийн хэсгүүдийг тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгохыг хичээ.
Алхам 3
Таван зүсмэл гахайн мах аваад бага зэрэг давхцуулж зэрэгцүүлэн тавь. Дэлгүүрээс худалдаж авсан нимгэн зүсмэлүүдийг авах нь дээр. Гахайн махны зүсмэлүүд нь хөхний зүсмэлүүдээс арай том байх ёстой.
Алхам 4
Хөхөө гахайн махан дээрээ тавиад давс, перцээр амталж, ургамлын тос, жижиглэсэн сармисаар бүрнэ. Жижиглэсэн яншуй, орегано цацаж цацна.
Алхам 5
Чинжүүний давхарга, бяслагны туузыг тавиад өнхрүүлээд өнхрүүлээд уя. Хоёр дахь хөхний болон үлдсэн гахайн махны талтай ижил процедурыг дагана уу.
Алхам 6
Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, өнхрүүлээд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурч тавган дээр тавиад 200 градусын турш 15 минут жигнэнэ. Та өнхрүүлгийг дулаан, хүйтэн аль алинд нь өгч болно.
