Чихмэл zucchini хийх гайхалтай жор. Хэрэв та хүсвэл zucchini-ийн оронд хаш ав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Цуккини -500 гр;
- • Татсан мах (гахайн мах-тахиа) - 300 гр;
- • Цагаан будаа - 1/2 tbsp;
- • Улаан лооль - 200 гр;
- • Хатуу бяслаг - 150 гр;
- • Сонгино эсвэл таана;
- • ургамал, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааг усаар зайлж, чанаж болгосон бол буцалгана - хагас цаг орчим. Будаа хийх явцыг түргэсгэхийн тулд та олон тогооч дээр хоол хийх хэрэгтэй.
Алхам 2
Цагаан будаа чанаж байхад хүрэн ногоогоо хоёр хуваана. Хэрэв танд хуучин zucchini байгаа бол тэдгээрийг хальслаарай.
Цуккинигаас целлюлозыг ав.
Алхам 3
Үлдсэн целлюлозын зарим хэсгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Сонгино жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэрэв та таана байгаа бол хагас цагираг болгон хуваа.
Алхам 5
Улаан лоолийг шоо болгон хувааж ав.
Алхам 6
Ургамлыг нилээд цавчих.
Алхам 7
Бяслаг үрж жижиглээрэй.
Алхам 8
Сонгины тосыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.
Алхам 9
Татсан махаа хайруулын тавган дээр нэмээд үргэлжлүүлэн 10 минут хуурна.
Алхам 10
Улаан лоолийг нэмээд хэдэн минутын турш хооллоорой.
Алхам 11
Үлдсэн найрлагад чанасан будаа нэмнэ. Чинжүү, ургамал, давс нэмнэ.
Алхам 12
Зуухаа унтраагаад хольцыг бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 13
Үүнтэй хамт zucchini-ийн хагас бүрийг дүүргэ.
Алхам 14
Дараа нь дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг асгаж, зууханд хийнэ.
Алхам 15
Хагас цагийн дараа zucchini бэлэн болно.
