Киви хэлбэртэй жигнэмэг маш анхны харагддаг. Хүүхдүүд түүнд баяртай байх болно. Энэ нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй биш, бас амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Ийм амтат хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 180 гр цөцгийн тос
- - 120 гр элсэн чихэр
- - өндөг
- - 350 гр гурил
- - 2 халбага какао
- - намуу цэцгийн үрийг нэг халбага
- - 2-3 дусал ногоон хүнсний өнгө
- - нэг халбага нимбэгний хальс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг нунтаг элсэн чихэрээр хөөсөөр хөөсөрнө. Массын тогтвортой байдал нь жигд байх ёстой. Өндөг нэмнэ. Холигчоор цохино.
Алхам 2
Гурил, нимбэгний хальс нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь зөөлөн, уян хатан болж, гартаа наалдахгүй болно.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг гурван хэсэгт хуваа: эхнийх нь хамгийн том, хоёр дахь нь арай бага, гурав дахь нь маш жижиг байг. Хамгийн том хэсэгт нь ногоон будаг нэмж, гараараа зуурч, өнгө нь жигд болно.
Алхам 4
Хоёрдахь хэсэгт юу ч нэмж бүү оруулаарай. Гурав дахь нь какао нунтагаар нухна. Зуурмагийг хөлдөөгчид 5 минутын турш тавина.
Алхам 5
25 см-ээс 7 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгохын тулд ногоон зуурмагийг өнхрүүлээд ойролцоогоор. Хөнгөн зуурмагаас 25 см урт хиам гаргаж өнхрүүлэн ногоон тэгш өнцөгт дээр тавина. Өнхрөх. Зуурсан зуурсан зуурсан гурилыг боож, өнхрөх хэлбэрийг илүү зөв болго.
Алхам 6
Үүнийг хайчлах тавцан дээр тавиад хөлдөөгчид 3 минут байлгана. Хүрэн зуурсан гурилаа өнхрүүлэн 25х12 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт болгоно.
Алхам 7
Ногоон өнхрүүлгийг хүрэн зуурмаг болгоно. Өнхрөхийг жигд болгохын тулд хүнсний хальс ашиглана уу. Үүнийг хөлдөөгчид 3 минут байлгана.
Алхам 8
Хурц хутгаар өнхрүүлгийг цагираг болгон хуваа. Тэд гурван см орчим өргөнтэй байх ёстой Бөгжийг жигд цаас дээр байрлуул. Жигд бус байдлыг гараараа засаж, бага зэрэг хавтгайруулсан хэлбэртэй болго.
Алхам 9
Үрийг хийх. Намууны үрийг хүнсний уутанд хийнэ, нүхийг нь цоолж, зуурсан гурилын ногоон хэсэгт тойрог хэлбэрээр зөөлөн хийнэ. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 10-12 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
