Байцаа, үзэм нь хөнгөн салат хийхэд сонирхолтой хослол юм. Майонезаас амталсан хэдий ч амт нь маш шинэлэг, тааламжтай боловч салат нь нэлээд хөнгөн болжээ. Үзэмнээс гадна алим, шинэ өргөст хэмхийг салатанд нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр цагаан байцаа;
- - алим 200 гр;
- - 150 гр үргүй үзэм;
- - 100 г гахайн мах;
- - 1 өргөст хэмх;
- - майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нүхтэй үзэмийг зайлж, бүлээн усаар хучиж, 20 минут дэвтээнэ. Үүний дараа үзэмийг уснаас гаргаж аваад цаасан алчуур дээр тавиад хатаана. Энэхүү энгийн процедурын ачаар үзэм илүү зөөлөн болно.
Алхам 2
Цагаан байцаагаа нимгэн тууз болгон хуваа. Зүсмэл хуваасан шинэ өргөст хэмхийг зайлж угаана. Тууз болгон хуваасан алим, хальс, голыг зайлж угаана. Та ямар ч алим авч болно, гэхдээ ногоон алимыг ихэвчлэн салад хийхэд ашигладаг.
Алхам 3
Гахайн өөхтэй махны нэг хэсгийг ав (та гахайн махыг нимгэн зүсээд авч болно), нимгэн тууз болгон хувааж, ургамлын тосонд шарж, цаасан алчуур дээр тавиад илүүдэл бүх өөхийг овоолох боломжтой болно - бэлэн болсон чимэглэхэд бидэнд гахайн мах хэрэгтэй. салат.
Алхам 4
Гүн салатны саванд байцаа, өргөст хэмх, алимыг нэгтгэж, дэвтээсэн үзэм нэмнэ. Майонезаас улирал хийж, салатны бүх найрлагыг сайтар холино.
Алхам 5
Бэлэн байцаа салатыг үзэмээр тавган дээр тавиад, гахайн махны туузаар чимэглээд, хэрэв та хүсвэл ямар ч шинэ өвсийг чимэглэл болгон ашиглаж болно. Салат үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
