Семаль нь бага наснаасаа мэддэг, хэн нэгэн нь түүнд дуртай байдаг, гэхдээ хэн нэгэн нь үзэн яддаг. Гэхдээ манна будаа нь олон хүний амтанд нийцэх нь дамжиггүй. Энэ нь маш зөөлөн, агаартай, аманд хайлдаг болж хувирдаг.
Заримдаа та үнэхээр амттай зүйлээр өөрийгөө баясгахыг хүсдэг ч худалдаж авсан бялуу нь хэт өндөр илчлэгтэй байдаг тул гар хийцийн бялуу удаан бэлтгэл хийдэг. Гэхдээ хурдан чанаж, сайхан амттай нэг семолина бялуу хийх жор байдаг.
Семаль нь зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай хоол юм. Үндсэндээ будаа нь семолинаас чанаж боловсруулж, шингээж, шингэц сайтай тул ургамлын үнэ цэнэтэй уураг агуулдаг тул бие махбодийг хүч чадал, энергиэр дүүргэдэг.
Гэхдээ энэ үр тарианы тусламжтайгаар та нарийн боов хийж болох бөгөөд энэ нь таныг болон таны хайртай хүмүүсийг баярлуулах нь дамжиггүй бөгөөд тэд бэлтгэлийн нууцыг хуваалцахыг танаас хүсэх нь дамжиггүй. Хэрэв та үе үе шингээж авах шинэ тос гаргаж ирвэл энэ семаль амттан өөр өөр амттай болно.
Найрлага
- kefir, 1 шил;
- гурил, 1 шил;
- манна, 1 шил;
- элсэн чихэр, 1 шил;
- цөцгийн тос (эсвэл маргарин), 100 грамм;
- тахианы өндөг, 1 ширхэг.
- сод - хутганы үзүүр дээр;
- цөцгий, 250 мл.;
- цангис, 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр, 1 tbsp. халбага;
-тосолгооны зориулалттай наранцэцгийн тос
Жор
Нэгдүгээрт, бялуунд зориулж энгийн манна хий. Семолиныг аваад шинэхэн kefir-ээр дүүргээд бүгдийг нь хутгаад 20 минут орчим хавагнахаар тавь.
Үр тариа хавагнах тусам манна зөөлөн болох болно.
Бүх хуурай хоолыг хутгана: элсэн чихэр, гурил, сод, зарим давс. Том хэмжээтэй аяга тавгийг нэн даруй авах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр та бусад бүтээгдэхүүнийг ямар ч асуудалгүйгээр нэмж болно.
Цөцгийн тосыг хайлуулж, дээр нь өндөг нэмнэ. Хумсны хумс, холимогийг хавдсан семолина руу хийнэ. Дараа нь дахин сайн цохино, дараа нь зөөлөн, аажмаар гурил нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол нь хутгана.
Мөөгөнцрийг наранцэцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа жигд хийнэ.
Жигнэх хугацаа нь таны зуухнаас хамаарна, зөвхөн маннаг шатаахгүй байхыг анхаарна уу.
Бялууг хийж дууссаны дараа бүрэн хөргөнө.
Энэ хооронд цөцгий бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд та цөцгий дээр цангис нэмж, хутгагчаар зодох хэрэгтэй. Жимс, жимс жимсгэнэ, цөцгий эсвэл чанамал зэргээс та өөр ямар ч тос хийж болно. Та цөцгийн хэд хэдэн хувилбарыг нэгтгэж болно, дараа нь бялуу нь илүү боловсронгуй, ер бусын болж хувирна.
Маннаг гурван тэнцүү бялуу болгон хайчилж, цөцгийтэй тосоор тосолно. Энэ амттантай бялууг үрж жижиглэсэн шоколад, самартай хамт ороорой. Семолины бялууг ширээн дээр том, сайхан тавган дээр үйлчил.
