Жимс бол бие махбодид шаардлагатай амин дэмийн эх үүсвэр юм. Тэд хамгийн сайн шинэхэн хэрэглэдэг. Жимсээс та нухсан төмс, мусс, компот, вазелин, жүүс хийж болно. Тэд бас бялуу жигнэхэд ашигладаг. Зуны улиралд үүний тулд шинэ жимс, өвлийн улиралд хөлдөөсөн жимсийг аваарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Бөөрөлзгөнө бялуу:
- 3 өндөг;
- 125 гр цөцгийн тос;
- 3 халбага элсэн чихэр;
- 250 гр гурил;
- 1 халбага хүнсний сода;
- 1 халбага нимбэгийн хүчил
- 500 гр бөөрөлзгөнө;
- 0.5 аяга элсэн чихэр.
- Интоорын бялуу:
- 1 өндөг;
- 1 шар;
- 100 гр цөцгийн тос;
- 3 халбага элсэн чихэр;
- 50 гр элсэн чихэр;
- 2 хоолны халбагын цардуул;
- 1 жүржийн хальс;
- 2 аяга гурил;
- 2 халбага ус;
- 450 гр интоор.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөөрөлзгөнө tart tart хийхээс хэдхэн цагийн өмнө хөргөгчнөөс 125 гр цөцгийн тос гаргаж аваад өрөөний температурт байлгана.
Алхам 2
Цагаан ба шарыг 3 өндөгнөөс салгана. Өндөгний уургийг аяганд хийж, таглаад хөргөгчинд байлгана.
Алхам 3
125 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, 3 овоолсон халбага элсэн чихэр, 3 шарыг элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл холино.
Алхам 4
Тусдаа саванд 1 цайны халбага содыг 1 цайны халбага нимбэгийн хүчилтэй хольж 250 гр гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг хутгана.
Алхам 5
Бэлтгэсэн гурилыг цөцгийн тос, шар, элсэн чихрийн холимогоор холино. Зуурсан гурил зуурах.
Алхам 6
Бялууг жигд цаасаар хийж, зуурсан гурилаа тавина. Зуурмагийг гараараа хөгцний ёроолд жигд тарааж, талыг нь хэлбэржүүлнэ.
Алхам 7
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Өтгөн тогтвортой хөөс олж авах хүртэл 3 өндөгний цагааныг хумсны.
Алхам 8
Уургийн хөөсийг 500 гр бөөрөлзгөнөтэй холино.
Алхам 9
Зуурсан гурилан дээр дүүргэж тавь.
Алхам 10
Жигнэмэгийг дунд зэргийн халаасан зууханд хийж 25-30 минут орчим болтол жигнэнэ.
Алхам 11
Cherry Pie Mash 2 аяга гурилыг 1 шар, 100 гр цөцгийн тос, 3 хоолны халбаган элсэн чихэр, 1 жүржийн хальстай, 2 хоолны халбагын устай.
Алхам 12
Зуурмагийг гялгар цаасаар боож хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 13
Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар тэгшлээрэй.
Алхам 14
Зуурсан гурилын талыг давхарга болгон өнхрүүлж хэвэнд хийнэ. Дээрээс нь интоороо жигд тараана.
Алхам 15
2 хоолны халбагын цардуул, 50 гр элсэн чихэр холино. Үр хольцыг интоор дээр шигшинэ.
Алхам 16
Зуурмагийн хоёр дахь хагасыг давхарга болгон өнхрүүл.
Алхам 17
Зуурмагийн доод давхаргын ирмэгийг усаар чийгшүүлж, бялууг хоёрдахь давхаргаар хучиж, ирмэгийг нь чимхлэнэ.
Алхам 18
Бялууны гадаргууг зодуулсан өндгөөр цэвэрлээрэй.
Алхам 19
Бялууг 200 градусын турш 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 20
Бэлэн бялууг хайруулын тавган дээр хөргөөд дараа нь аваад хэсэг болгон хуваа.
21
Бялуунд дуртай ундаагаар үйлчил.
