Хэрхэн хурдан жимсний бялууг жигнэх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Хэрхэн хурдан жимсний бялууг жигнэх вэ
Хэрхэн хурдан жимсний бялууг жигнэх вэ

Видео: Хэрхэн хурдан жимсний бялууг жигнэх вэ

Видео: Хэрхэн хурдан жимсний бялууг жигнэх вэ
Видео: Торт НАПОЛЕОН из Быстрого слоеного теста с заварным кремом Дипломат / Пломбир. Тесто для Наполеона 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хэрэв та дэлгүүрээс худалдаж авсан амттанаас залхсан бол гар хийцийн бялуу хий. Хамгийн амттай сонголтуудын нэг бол жимстэй хурдан шатаасан бүтээгдэхүүн юм. Мөөгөнцөргүй, мөөгөнцрийн эсвэл богино боовны зуурмагийг хэрэглэж, намар, өвлийн улиралд шинэ жимсийг хөлдөөсөн жимсээр солино.

Хэрхэн хурдан жимсний бялууг жигнэх вэ
Хэрхэн хурдан жимсний бялууг жигнэх вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

    • Үхрийн нүд ба гүзээлзгэнэтэй бялуу:
    • 250 гр хар Үхрийн нүд;
    • 250 гр гүзээлзгэнэ;
    • 8 хоолны халбага элсэн чихэр;
    • 2 хоолны халбагын цардуул;
    • 1 шил kefir;
    • 2 халбага элсэн чихэр;
    • 0.5 халбага давс;
    • 1 аяга гурил
    • 1 өндөг;
    • нунтаг элсэн чихэр;
    • 1 халбага ургамлын тос.
    • Raspberry Pie:
    • 400 гр шинэхэн бөөрөлзгөнө;
    • 1 аяга манна
    • 1 аяга элсэн чихэр;
    • 3 өндөг;
    • 0.5 аяга сүү;
    • 1 халбага ургамлын тос;
    • 1 аяга өтгөн тос
    • 0.25 аяга нунтаг элсэн чихэр.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Агаартай үхрийн нүд, гүзээлзгэнэтэй бялууг маш хурдан шатаадаг. Жимсээ ангилж, зайлж, мөчир, sepals ав. Том гүзээлзгэнэийг дөрөв хувааж болно. Жимсээ саванд хийж, зургаан хоолны халбага элсэн чихэр цацаж шүүс өгнө.

Алхам 2

Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Хоёр хоолны халбагатай элсэн чихэр, давстай өндөг зодож, kefir, сод нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, шигшсэн гурилыг хэсэгчлэн нэмнэ. Хагалах хэлбэрийг тосоор тосолно. Зуурсан гурилынхаа талыг асгаж, 200 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 10 минутын турш царцдасыг жигнэх хэрэгтэй - энэ нь бага зэрэг хатуурч, харин хүрэн биш байх ёстой. Зуухнаас таваг аваад хөргөгчинд бага зэрэг хөргөгчинө.

Алхам 3

Жимс, элсэн чихрийн холимог дээр цардуул нэмээд сайтар холино. Дулаан царцдас дээр жигнэмэгийг жигд давхаргад хийж, үлдсэн зуурмагаар хучиж, зууханд буцаана. Бялууг алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх. Бэлэн байдлыг шалгахын тулд дээд бялууг модон саваагаар цоолж, дээр нь зуурсан гурилын ул мөр үлдээгүй бол бялууг жигнэнэ. Зуухнаас гаргаж аваад 5-7 минут хүлээгээд хэвнээс нь авна. Амттаны дээд хэсгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Алхам 4

Бөөрөлзгөнөтэй түргэн бялууг жигнээд үзээрэй. Шарыг цагаанаас ялгаж, элсэн чихэрээр цагаан нухна. Цагаан арьстнуудыг хүчтэй хөөс болгон хутгана. Шар элсэн чихрийн масстай саванд ээлжлэн семолина, уургийн тос нэмнэ. Өтгөн хольц унахаас сэргийлж хольцыг доороос дээш зөөлөн хутгана.

Алхам 5

Гүнд тэсвэртэй хөгцийг тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа хийгээд 200 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл царцдасыг жигнэх. Үүнийг зуухнаас ав. Сүү, элсэн чихэр зэргийг хольж, сиропыг буцалгана. Бялууг халуун сиропоор жигд дэвтээнэ. Мөөгөнцөрөөс нь салгахгүйгээр хөргөнө.

Алхам 6

Шинэ бөөрөлзгөнө эрэмбэлж, зайлж, хатаана. Хүнд цөцгийг хүчтэй хөөс болгон ташуурдуулж, элсэн чихэр нэмээд цөцгий дахин цохино. Бөөрөлзгөнө жигнэсэн царцдас дээр жигд тарааж, ташуурдуулж тосоор хучна. Бялууг шууд тугалган дээр үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: