Улаан загасны салат бол хүйтэн хүйтэн хоолны дуршил юм. Үүнийг баярын ширээнд зориулж санал болгож болох бөгөөд энэ нь ердийн оройн хоолыг ч сүйтгэхгүй байх болно. Өндөгний нарийн амттай улаан загасны хослол нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан загасны булан (бага зэрэг давсалсан) - 200 гр;
- - төмс - 1 ширхэг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- - dill - баглаа;
- - майонезаас - 2 хоолны халбаганууд;
- - давс, элсэн чихэр - тус бүр ¼ tsp;
- - ширээний цуу - 1 tbsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс, өндөгийг угааж, зөөлөн болтол буцалгана. Чанасан төмсийг хөргөсний дараа хальсыг нь том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Өндөгний хальсаа чөлөөлсний дараа өндөгийг шар, цагаан болгон хуваа. Бүх зүйлийг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 2
Хальсалж сонгиноо шоо дөрвөлжин хэрчиж, буцалсан усаар хучна. Үүн дээр давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. 2-5 минутын дараа сонгины зүсмэлүүдийг хатаана.
Алхам 3
Загасны буланг бэлтгэж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Dill ногооныг нилээд цавчих.
Алхам 4
Салатыг тавган дээр давхарлаж тавиад тус бүрийг майонезаар түрхэнэ. Үүнийг торон хэлбэрээр түрхэх нь дээр.
Алхам 5
Төмсний чипсийг эхний давхаргад, дараа нь загасанд хийнэ. Дараа нь сонгино, хэрэм. Салатыг шар давхаргаар хийж дуусга. Та ургамал бүхий улаан загастай салат засах боломжтой.
