Дулаан, улаавтар, амаар дүүрэн бялуу нь тэдний дүр төрхийг анхааралтай ажигладаг муудсан загвар өмсөгчдийг хүртэл хайхрамжгүй орхихгүй. Бүх зүйлийг хоромхон зуур бүрхсэн үнэр нь мэдээж дүүрэхээс шууд хамаарна. Бялууг дүүргэх цөөн хэдэн энгийн боловч анхны жорыг тэмдэглэж аваарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- байцаатай мөөгний чөмөг:
- 100 гр хатаасан мөөг
- 2 ширхэг. сонгино (манжин)
- 180 гр цөцгийн тос (цөцгийн тос)
- 800 гр байцаа (даршилсан байцаа)
- халуун ногоо (давс
- чинжүү)
- байцаа, өндөг дүүргэх:
- 100 гр цөцгийн тос (цөцгийн тос)
- 3 ширхэг. өндөг (чанасан)
- 1 кг байцаа
- халуун ногоо (элсэн чихэр
- давс)
- элэг дүүргэх:
- 2 ширхэг. сонгино (манжин)
- 2 ширхэг. өндөг (чанасан)
- 50 гр цөцгийн тос (цөцгийн тос)
- 800 гр элэг
- амт нь халуун ногоо
- шинэ ургамал
- мах дүүргэлт:
- 800 гр мах (үхрийн мах)
- 2 ширхэг. өндөг (чанасан)
- 100 гр цөцгийн тос (цөцгийн тос)
- 1 компьютер. сонгино (сонгино)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөөр байцаатай чөмөг.
Уурын ваннд цөцгийн тос хайлуулна. Байцаагаа жижиг хэрчээд жижиглэн хэрчээд буцалж буй усан дээрээ асгаад гүн паалантай саванд (саванд) хийнэ. Мөөгийг давсалсан усанд 5-10 минут буцалгаж, зайлж, жижиглэсэн сонгинотой хуурна. Бүгдийг байцаагаар хольж, хайлсан цөцгийн тос, халуун ногоо нэмээд бага дулаанаар 20-30 минут буцалгана.
Алхам 2
Өндөгөөр дүүргэсэн байцаа.
Цөцгийн тосыг саванд хайлуулна. Тууз болгон байцаа хайчилж, буцалж буй усаар түлэх. Цөцгийн тос дээр нэмээд 20-30 минут буцалгана. Өндөгийг шоо болгон хэрчээд байцаатай хольж, халуун ногоооор амтлана.
Алхам 3
Элэг дүүргэх.
Бага зэрэг давсалсан усанд бага оврын гал дээр бахө буцалгана. Чанасан элэгийг мах бутлуураар дамжуулна. Сонгино нилээд цавчих. Элэг, сонгиноо хутгаад цөцгийн тос, давсаар жигнэнэ. Бөглөхдөө нилээд жижиглэсэн өндөг, ургамал, халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 4
Дүүргэлт нь мах юм.
Давсалсан усанд үхрийн махыг 40 минут буцалгана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сонгино хэрчиж, махтайгаа хольж, цөцгийн тосонд хуурна, 10-15 минут. Халуун ногоотой улирал. Өндөгийг жижиглэж, дүүргэгчтэй холино. Бөглөх бэлэн боллоо, хоолны дуршил!
