Нишингэ нь маш эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн тул самартай хүрэн манжингийн салат бас маш их хэрэгтэй байдаг. Салатанд манжингаас гадна самар бас байдаг бөгөөд эдгээр нь маш эрүүл байдаг. Хүрэн манжингийн салат нь эрүүл, амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 том нишингэ
- - 50-100 гр хушга
- - 3 tbsp. л. гар хийцийн майонезаас эсвэл цөцгий
- - 3-4 хумс сармис
- - хавчих зира (заавал биш)
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Самартай нишингэ салат хийж эхлэх цаг болжээ. Нишингийг сайтар угааж, сүүлийг нь тайрч, саванд хийнэ. Саванд ус хийнэ, энэ нь хүнсний ногоог бүрэн бүрхэх ёстой. Нишингэ буцалгана, давс, хавчих зира нэмнэ.
Алхам 2
Саванд ус буцалгасны дараа галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаад нэг цаг хагасын турш хооллоорой. Цаг хугацаа нь хүнсний ногооны хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байж болно. Зөөлөн байх үед манжин бэлэн болно. Салаа нь төв рүү хүнсний ногоо руу амархан гулсах ёстой.
Алхам 3
Усыг зайлуулж, манжингаа хүйтэн усаар дүүргэ. Бага зэрэг хөргөсний дараа хальсыг нь аваад жижиг шоо болгон хувааж, салатны саванд хийнэ.
Алхам 4
Самарыг хальсалж, цавчих, гэхдээ хатуу биш. Хүрэн манжингийн салатны самарыг бага зэрэг шарах хэрэгтэй тул хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад самараа байрлуулаад тосгүй эсвэл ямар ч нэмэлтгүйгээр 1 минут хуурна. Нишингэ дээр самар нэмнэ.
Алхам 5
Сармисаа хальслаад сармис шахаж дамжуулаад дараа нь майонезаас холино. Нишингэ салатны найрлага бэлэн боллоо.
Алхам 6
Салатаа соустай хамт амтлан давсалж, бүх зүйлийг сайтар холино. Самартай манжингийн салат бэлэн боллоо.
