Лазанагийн хамгийн энгийн жорыг энд оруулав. Илүү нарийвчлалтай бол болонез, бесамель сүмсгүй хувилбарууд. Бид тэдгээрийг илүү энгийн хамтрагчаар солих болно. Лазанья бол дэлхий даяар алдартай болсон Италийн алдартай хоол юм. Үүнийг яаж хийдэггүй вэ? Мөн махтай, мөөгтэй, зөвхөн ногоотой. Би сонгодог жорыг үндэс болгон авч, Оросын бодит байдалд аль болох нийцүүлсэн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Лазанагийн нэг боодол;
- - 500 грамм татсан мах (таны хүссэнээр);
- - 1 боловсорсон улаан лооль;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - 1 лууван;
- - 1 жижиг сонгино;
- - 2 жижиг сармис толгой;
- - 0.33 л. 10% тос;
- - ямар ч хатуу бяслаг 150 грамм;
- - 2 tbsp. л. майонезаас;
- - 3 tbsp. л. кетчуп;
- - 2 tbsp. ургамлын тос;
- - Амт нь давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та татсан мах, хүнсний ногоог хуурах хэрэгтэй. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр үрж, сонгино нилээд цавчих. Тэднийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр 5 минут байлгаад дараа нь татсан мах, дунд зэргийн хэрчсэн улаан лооль, чинжүү нэмнэ. Энэ бүхнийг татсан махыг хагас бэлэн болтол 15 минут буцалгана. Эцэст нь нилээд жижиглэсэн сармисаа нэмээд лазанагийн дүүргэлтийг давсалж, халуун ногоооо бүү мартаарай.
Алхам 2
Одоо та сумс хийх хэрэгтэй. Хамгийн энгийн боловч олон талт. Кетчуп ба майонезыг сайтар холино. Хэрэв та бага зэрэг өөхлөх дуртай бол цөцгийтэй хос халбага нэмж болно.
Алхам 3
Бүх тал дээр жижиг ирмэг үүсгэхийн тулд жигд цаасыг том жигд хуудсан дээр тавь. Лазанагийн даавууг нэг нэгээр нь тавь (та буцалгах шаардлагагүй!), Дараа нь дүүргэж, бага зэрэг жан хийнэ. Сүүлийн давхарга нь lasagna хуудас байх ёстой. Тэдгээрийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Эцсийн мэдрэгч нь цөцгий бөгөөд шууд лазанагийн хэвэнд хийнэ.
Алхам 4
Лазагеныг зууханд 30 минутын турш 190-200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Бүрэн чанаж идсэний дараа лазанагаа шинэхэн өвсөөр цацаж, яг тавган дээр нь хэрчээд үйлчил.
