"Чих" нэртэй маш зөөлөн, амттай зуслангийн бяслагтай жигнэмэг хийхэд тийм ч их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Нэмж дурдахад энэхүү амтат хоолыг бэлтгэхэд хүн бүрт байшинд байдаг ийм бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 230 гр;
- - гэрийн бяслаг - 200 гр;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага;
- - давс - чимх;
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн хувьд дараахь зүйлийг хийнэ үү: Дунд зэргийн grater-ээр дамжуулж, дараа нь гэрийн бяслаг гэх мэт найрлагатай холино. Дараа нь жигд нунтаг, өөрөөр хэлбэл зуурсан гурил, бага зэрэг давс, улаан буудайн гурилыг үүссэн холимогт хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольсны дараа нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна.
Алхам 2
Тааламжтай байхын тулд ааруулын зуурмагийг 2 хэсэгт хуваа. Тэдгээрийн аль нэгийг 3 миллиметр зузаантай хавтгай давхарга болгон хөрвүүлнэ. Одоо дугуй хүзүүтэй тавган дээрээс тойрог хайчилж ав. Зуурсан гурилын хоёр дахь хэсэгт ч мөн адил хийнэ.
Алхам 3
Зүссэн дугуйлангаа нэг талдаа элсэн чихэрээр дүрнэ. Тойрогоо эхлээд хагасыг нь нугалаад чихрийн тал дотор нь орно. Дараа нь нэг талыг нь элсэн чихэрт дүрээд хагасыг нь яг ижил аргаар нугална. Үүний үр дүнд та ирээдүйн Ушки ааруулын жигнэмэгийн хэлбэрийг авах болно.
Алхам 4
Зуурсан гурилнаас үүссэн дүрсийг мөхлөгт элсэн чихрээр дүрж, илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавиарай. Күүкийг зууханд илгээгээд 180 градусын турш 20-25 минут буцалгана.
Алхам 5
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа цайгаар үйлчил. Ушки ааруулын жигнэмэг бэлэн боллоо!
