Даршилсан ногоо бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэй тус бүр өөр өөр мах хэрэглэдэг: гахайн мах, үхрийн мах, тахиа, тэр ч байтугай загас. Гэхдээ сувдан арвай, даршилсан ногоо нь өөрчлөгдөөгүй, орлуулшгүй орц хэвээр үлддэг. Загастай даршилсан ногоо нь хоол хийхэд бага тохиолддог боловч та ийм ер бусын хослолыг туршиж үзэх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - загасны шөл 1, 2 л
- - чанасан ягаан хулд 300 гр
- - төмс 2 ширхэг.
- - сонгино 1 толгой
- - лууван 2 ширхэг.
- - сувдан арвай 1 шил
- - даршилсан ногоо 2 ширхэг.
- - Лаврын навч
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг зүсмэл, лууваныг зүсмэл, сонгиноыг хагас цагираг болгон хэрчинэ.
Алхам 2
Сонгино, лууванг нэгтгэж ургамлын тосонд бага зэрэг хуурна.
Алхам 3
Даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, бага зэрэг усанд 15 минут буцалгана.
Алхам 4
Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Сувдан арвайг зөөлөн болтол нь тусад нь чанаж болгоно.
Алхам 6
Шөлийг буцалгаад, төмсөө хийж, 10 минут буцалгана. Sauteed сонгино, лууван, өргөст хэмх, чанасан үр тариа, загас, лаврын навчийг нэмээд дахин 5 минут буцалгана. Үйлчилж байхдаа таваг бүрт жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
