Маш нарийн өтгөн сонгодог жан. Хуушуурын эсвэл бяслагны бялуугаар төгс тохирно. Соусыг зайрмаг эсвэл бялуу чимэглэхэд ашиглаж болно. Өглөөний хоолоо төрөлжүүлэхэд туслах болно. Өдөр тутмын болон ердийн хоолонд тааламжтай нэмэлт нь гурилан бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10 мл ус;
- - 200 мл хүнд тос;
- - 150 гр хүрэн сахар;
- - 20 мл шинэхэн зөгийн бал;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг савыг зууханд хийж, наалддаггүй бүрээстэй байвал сайн. Үүнд ус, элсэн чихэр, зөгийн балыг оруулаарай. Буцалгахгүйгээр бүх найрлагыг халаана. Холимогийг байнга хутгаж байх ёстой. Холимог гөлгөр болтол нь халааж, элсэн чихэр бүрэн уусна.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг тусдаа саванд хайлуулж, нимгэн урсгалаар чихрийн зөгийн балны сиропоор хийнэ. Хутгаж буцалгана, бага зэрэг давс нэмнэ.
Алхам 3
Цөцгий халаагаад сироп дээрээ бага багаар нэмээд бүгдийг нь холино.
Алхам 4
Сиропыг удаан гал дээр 10-15 минутын турш чанаж, модон халбагаар байнга хутгана. Холимог нь харанхуйлж, өтгөрөх ёстой. Сироп хув хүрэн болж эхэлмэгц гал дээрээс аваад бага зэрэг хөргөнө. Гоёмсог хоолонд цутгасны дараа ширээн дээр бүлээн жанчнаар үйлчилж болно.
