Бялуу хийх энэ жорыг бэлтгэхэд нэлээд хялбар байдаг боловч та цөцгий дээр богино боовны амт, үнэрийг удаан хугацаанд мартахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - гурил - 350 гр;
- - маргарин - 200 гр;
- - цөцгий - 200 гр;
- - давс - чипс;
- - ваниллин - 1 tsp;
- - жигд нунтаг - 1 tsp
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - чавга - 300 гр;
- - цардуул - 1 tsp;
- - элсэн чихэр.
- Бялууг тослохын тулд:
- - 1 өндөг;
- - 0.5 tsp - rast. тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид зөөлрүүлсэн маргарин авч, зуурсан гурил зуурах зориулалттай саванд шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Маргарин дээр шигшсэн гурил 350 гр нэмнэ. мөн гараар үрж: гурилтай маргариныг үйрмэг үүсэх хүртэл.
Алхам 3
Цөцгий, давс, жигд нунтаг, ваниллин нэмээд зуурсан гурилаа сайтар зуурна. Хэрэв зуурсан гурил таны гарт наалдаж байвал сандрах хэрэггүй, зуурсан гурил зууралдахаа болих хүртэл бага зэрэг гурил нэмээд гурилаар бүү хэтрүүл.
Алхам 4
Зуурмаг нь зөөлөн, уян хатан байх ёстой. Зуурмагийг 10-15 минутын турш байлгана.
Алхам 5
Бялууг дүүргэх бэлтгэл хийж байна.
Угаасан чавгыг 4 хэсэг болгон хайчилж үрийг нь аваад тавган дээр тавина.
Алхам 6
Жижиглэсэн чавга дээр цардуул нэмээд зөөлөн холино.
Алхам 7
Бидний зуурсан гурилыг хиам болгон хийж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 8
Дараа нь бид хэсэг бүрийг өнхрүүлэн тавина: дүүргэлтийг дундуур нь хийж, дүүргэлт дээр 1 tsp нэмнэ. элсэн чихэр, бялуу үүсгэдэг.
Алхам 9
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолно. Бялууг жигд хуудсан дээр тавь: бие биенээсээ богино зайд. Бялууг зодуулсан өндөгөөр тослох. Бид 25-30 минут, хийн зууханд 180 С, цахилгаан зууханд 200 С халаана.
