Цагаан хоолны үеэр цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд анхны, амттай хоол хийх нь заримдаа хэцүү байдаг. Амтат, тэжээллэг, хийхэд хялбар lentil арвайн шөлийг туршаад үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сэвэг зарам (0.5 аяга);
- - шинэхэн нунтагласан хар давс, чинжүү;
- - сувдан арвай (гурван халбага);
- - өтгөн улаан лоолийн зуурмаг (хоёр халбага);
- - ногооны шөл эсвэл шүүсэн ус (таван шил);
- - хүйтэн шахсан чидуны тос (хоёр халбага);
- - өөрийн жүүс дэх хальсалж лаазалсан улаан лоолийн хэсэг (нэг лааз);
- - том хальсалж сонгино (нэг ширхэг).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сувдан арвайг хүйтэн усаар зайлж, хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа сувдан арвайг коланд эсвэл шигшүүрт хийж, усыг зайлуулна. Том саванд сэвэг зарам хийж, сувдан арвай нэмээд бага зэрэг хатаагаад, шаардлагатай хэмжээний ногооны шөл эсвэл шүүсэн усаа асгаад бага дулаанаар чанаж болгоно.
Алхам 2
Чидун жимсний тосыг ёроолтой хайруулын тавган дээр халаагаад жижиглэсэн сонгиноо алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Найман минутын дараа сонгино дээр улаан лоолийн зуурмаг, лаазалсан улаан лоолийн зүсмэлүүдийг жүүсний хамт нэмнэ. Хүнсний ногоог давс, чинжүүтэй хольж хутгаад гурван минут шарна.
Алхам 3
Гурван минутын дараа хайруулын тавган дээрх үр тариа бүхий саванд хийж хольж буцалгана. Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад, туранхай улаан лоолийн шөлийг жижиглэсэн шинэ ургамал, сармисаар цацна. Шөлийг таглаатай таглаад дахиад арван минут байлгаад үйлчил.
