Жижиглэсэн элэг-өндөгний пашет нь жинхэнэ тансаг хоолонд тохиромжтой, амттан дарстай сайн зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы элэг - 500 гр
- - сонгино - 1 толгой
- - улаан сонгино - 1 толгой
- - 1 жижиг яншуй баглаа
- - амттан, бага зэрэг чихэрлэг дарс - 100 мл
- - галууны өөх - 3-4 хоолны халбаганууд
- - хар чинжүү - 0.25 tsp
- - далайн давс - 0.5 tsp
- - өндөг - 3 ширхэг. + 1 ширхэг. чимэглэлийн зориулалттай
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, сонгинооо цэвэрлээд хагас цагираг болгон хуваа.
Алхам 2
2-3 хоолны халбагыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. галууны өөхний халбага, өндөр гал дээр сонгино хуурч, үе үе хутгаж, алтан шаргал хүрэн болтол нь өөр хоолонд шилжүүлнэ.
Алхам 3
Үүнтэй ижил хайруулын тавган дээр галууны өөхний үлдэгдлийг халбагаар хайлуулж, элгээ тавиад жижиг гал дээр 15 минут орчим хуурч, байнга эргүүлээрэй. Хайруулынхаа төгсгөлд элэг давсалж, дараа нь хатуу байх болно; та хүссэн үедээ чинжүү хийж болно.
Алхам 4
Элэг бараг бэлэн болсны дараа дарсыг асгаж, архийг ууршуулна.
Алхам 5
Шарсан сонгино, элэгийг хутгагч саванд хийж, хайруулын дараа үлдсэн соусаа нэмээд том хэрчсэн байхаар нь хэрчинэ. Үлдсэн соусаа нэмээд бага зэрэг зодоорой.
Алхам 6
Халуун жижиглэсэн элэг дээр давс нэмж, шаардлагатай бол чинжүү, хутгана.
Алхам 7
Өндөг чанасан өндөгийг чанаад, хальслаарай.
Алхам 8
3 өндөгийг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, паштай холино. Үйлчлэхийн тулд хайруулын тавгийг салат саванд хийнэ.
Үлдсэн өндөгийг үрж жижиглээд, хайруулын тавган дээр цацна. Та бас яншуй цацаж байх хэрэгтэй.
