Мөөгөнцөр нь нэг органик нэгдлийг нөгөө бүтэц болгон хувиргах чадвартай, илүү энгийн бүтэцтэй мөөгөнцөр юм. Мөөгөнцрийг янз бүрийн салбарт ашигладаг. Энэ бол шар айраг исгэх, бяслаг хийх явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ бүтээгдэхүүнийг талхны машинд талх хийхэд ашигладаг.
Хэрэв та талх үйлдвэрлэгчээр дөнгөж эхэлж байгаа бол зөв мөөгөнцрийг олоход танд хэцүү байх болно. Тиймээс талх анх удаагаа үргэлж төгс байдаггүй.
Шинэ мөөгөнцрийн
Талхыг жигнэхийн тулд дүрмээр куб хэлбэрээр шинэхэн мөөгөнцөр хэрэглэдэг. Тэдгээрийн хамт гурилан бүтээгдэхүүн нь төгс амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Шинэхэн мөөгөнцрийн чийгийн хэмжээ ойролцоогоор 70% байдаг. Энэ мөөгөнцрийн жигд цайвар хүрэн өнгөтэй байдаг. Хэрэв та тэдэн дээр зөөлөн дарвал тэд эвдэрнэ. Хэрэв түүхий эдийг хуруугаараа түрхсэн бол энэ нь тэдний чанарыг бодох шалтгаан болно.
Талхны машинд зориулсан шинэ мөөгөнцөр бол амьд организм юм. Агаар нэвтрэхгүйгээр амархан мууддаг тул тэдгээрийг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах боломжгүй юм. Өрөөний температурт ийм мөөгөнцрийг нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой. Хөргөгчинд хоёр долоо хоног байна.
Мөөгөнцрийн гадаргуу дээрх аливаа өнгө өөрчлөгдөх нь муудсан бүтээгдэхүүний үзүүлэлт юм. Та үүнийг ашиглах боломжгүй. Шинэхэн мөөгөнцрийг дүрмээр зөвхөн талх жигнэхэд төдийгүй бялуу, өнхрөх болон бусад маффинуудад ашигладаг. Энэ бол урт, давтан нотолгоо шаардагдах газар юм.
Хуурай мөөгөнцөр
Хуурай мөөгөнцрийг талх жигнэхэд ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 8% чийгийг агуулдаг. Үүнтэй холбогдуулан шинэхэн мөөгөнцрийнхөөс хагас дахин их хэмжээгээр агуулдаг. Хуурай мөөгөнцөр нь янз бүрийн хэмжээтэй мөхлөгт байдаг. Та тэдгээрийг хөргөгчгүйгээр жилээс дээш хугацаагаар хадгалах боломжтой.
Хуурай мөөгөнцрийн хэрэглээтэй гурилын бүтээгдэхүүн нь ийм мөөгөнцрийг халуун усанд урьдчилан уусгаж уувал маш сайн амт, бүтэцтэй болно.
Түргэн үйл ажиллагааны мөөгөнцөр
Дэвшилтэт гэрийн эзэгтэй нар талх жигнэхийн тулд түргэн шуурхай мөөгөнцөр хэрэглэх нь ихэсчээ. Тэдгээрийг ашиглах үед зуурмагийн өсөлт нь хоёр дахин хурдан байдаг. Үүнээс гадна, ийм мөөгөнцрийг ус, давс, элсэн чихэр нэмэхэд шингэлэх шаардлагагүй. Мөөгөнцрийг гурилтай хольж, тэр даруй зуурсан гурил руу хийнэ.
Анхааруулга, хугацаа нь дууссан бараа
Мөөгөнцрийн бүх хүчин чармайлтыг сүйтгэж чадна гэдгийг санах нь зүйтэй. Жишээлбэл, хэрэв тэд хугацаа хэтэрсэн бол. Нэр хүндтэй брэндүүдийн дунд хүртэл хугацаа нь дууссан барааг олж болно. Хуурамч зүйлээс болгоомжил. Ихэнхдээ хоёрдугаар зэрэглэлийн түүхий эдийг импортын өндөр чанартай мөөгөнцрийн халхавчин дор зардаг.
Ирээдүйд ашиглахын тулд мөөгөнцөр худалдаж авахгүй байх нь дээр. Хэдийгээр болгоомжтой хадгалсан ч тэд хурдан чийгшдэг. Талх хийхийн өмнөхөн мөөгөнцөр худалдаж аваарай.
Талх үйлдвэрлэгч мөөгөнцөр нь зуурсан гуриланд онцгой нөлөөлдөггүй. Дүрмээр бол зөвхөн талх нарийн боовны амт нь л тэднээс хамаарна. Цаг хугацаа өнгөрөхөд ямар ч гэрийн эзэгтэй өөрөө талх, мөөгөнцрийн жор сонгож сурч, дараа нь жороо өөрөө өөрчилдөг.
