Одоо Христийн шашинтнууд энэ жилийн хамгийн урт мацаг барьж байна. Мөөгтэй ногооны шөл нь мацаг барьдаг хүмүүст маш сайн байдаг. Зөвхөн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн энд байна. Энэ хугацаанд та бичлэгийг бүхэлд нь сунгахад хэцүү тул илүү олон янз байдлыг хүсч байна. Нэг хэвийн хоол хүнс өдрөөс өдөрт уйтгартай байдаг. Энэ хоолны жор танд таалагдана гэж найдаж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шөлний хувьд танд хэрэгтэй болно:
- • 2 том сармис хумс,
- • зарим таана,
- • нэг улаан лооль,
- • 1 tbsp. улаан лоолийн зуурмаг халбага,
- • нэг хонхны чинжүү,
- • 150 гр шампиньон,
- • бага зэрэг чидун тос,
- • хатаасан реган (орегано) - 2 цайны халбага,
- • амсах давс,
- • 150 мл ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармисаа нилээд цавчих, таанагаа цагираг болгон хэрчээд чидун жимсний тосоор хийсэн саванд дунд зэргийн гал дээр 10 минут хуурна.
Алхам 2
Чинжүү, улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, сонгино, сармис дээрээ нэмнэ. Нэг аяга дээр усыг улаан лоолийн зуурмагтай хольж, саванд хийж хүнсний ногоо руу шингэнээ нэмнэ. Давс, орегано нэмээд хутгаад савыг таглаатай таглаад дунд зэргийн гал дээр 20 минут буцалгана.
Алхам 3
Энэ үед мөөгийг хальсалж, дунд хэсэг болгон хувааж, хүнсний ногоо нэмнэ. Шөлийг дахин 10-15 минут буцалгаж, үе үе хутгана.
