Ихэнх хүмүүс салатанд дуртай байдаг. Эцсийн эцэст тэд маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдээд зогсохгүй гайхалтай амттай, эрүүл байдаг. Энэхүү салатыг бэлтгэхдээ чанасан болон түүхий ногооны аль алиныг нь ашигладаг.
Орц:
- 1 сонгино;
- 1 лууван;
- Хоёр өндөг;
- 3 төмсний булцуу;
- 2 улаан лууван;
- 1 алим (ногоон хамгийн тохиромжтой);
- майонезаас давс.
Бэлтгэл:
- Таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол хүнсний ногоогоо бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд угаасан төмсийг усаар асгаж, хальсгүйгээр хооллоорой.
- Өндөгийг нэг хайруулын тавган дээр хийж болно, төмс шиг бүрэн бэлэн болтол буцалгана. Үүний дараа өндөг, төмсийг халуун уснаас гаргаж аваад хөргөнө.
- Үүний дараа хүнсний ногоо, алимнаас хальсыг авч, өндөг нь бүрхүүлээс хальслана. Дараа нь бүх цэвэршүүлсэн найрлагыг том ширхэгтэй grater ашиглан жижиглэсэн байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв сонгино хэтэрхий халуун ногоотой бол түүнийг хутгаар жижиг хэсгүүдэд хувааж, буцалж буй усаар түлэх боломжтой.
- Энэхүү амтат салатыг хэсэг хэсгээр нь хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд тавган дээр үйлчлэх цагиргийг суулгаж, дотор нь салат тавина.
- Эхний давхарга: сараалжтай төмс, жижиглэсэн сонгино, дээрээс нь майонезаас түрхэж (1: 1 харьцаатай цөцгийтэй хольж болно), бага зэрэг давс цацна.
- Хоёр дахь давхарга: Үүний тулд та жижиглэсэн улаан лууван хэрэгтэй бөгөөд үүнийг давсалж, майонезаар түрхэх хэрэгтэй (давхаргыг ижил зузаан болгохыг хичээ).
- Гурав дахь давхарга: лууван, тэдгээрийг түүхий болон чанасан аль алинд нь ашиглаж болно, гэхдээ эхний хувилбартай үлдэх нь дээр. Энэ нь бас давсалж, майонезаар хучигдсан байдаг.
- Дөрөв дэх давхарга: сараалжтай алим + давс + майонезаас.
- Тав дахь давхарга (эцсийн): сараалжтай өндөг. Дээрээс нь та сайхан майонезаас тор түрхэж болно.
Та бэлэн салатыг жижиглэсэн ургамал эсвэл бүхэл бүтэн мөчрөөр чимэглэх боломжтой. Та үзэсгэлэнтэй цэцэг тайрдаг олон төрлийн ногоог ашиглаж болно. Энэхүү ногооны салатыг бэлтгэсний дараа шууд өгч болохгүй. Энэ нь сэрүүн газар тавигдах ёстой бөгөөд ингэснээр дусааж, бүх давхаргыг майонезаас бүрэн ханасан байх ёстой.
