Хавч нь шар айрагны зууш болжээ. Та өдөр тутмын цэсээ төрөлжүүлсэн чанасан хавчны хүзүүнээс янз бүрийн амттай хоол хийж ч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 15 хавч;
- - лууван 2 ширхэг;
- - шинэ улаан лооль 2 ширхэг;
- - шинэ өргөст хэмх 1 ширхэг.
- - тахианы өндөг 2 ширхэг;
- - лаазалсан ногоон вандуй 50 гр;
- - цэцэгт байцаа 1/4 толгой байцаа;
- - шанцайны ургамал навч 50 гр;
- - майонезаас 0.5 аяга;
- - байгалийн тараг 4 tbsp. халбага;
- - dill;
- Буцалж буй хавчны хувьд:
- - лууван 5 гр;
- - dill ба яншуй ногоон 10 гр;
- - амтат чинжүү;
- - Лаврын навч;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд ус буцалгаж, давс, анхилуун чинжүү, лаврын навч, лууван, dill, хавч нэмнэ. 10-12 минутын турш тагийг нь тагла. Хорт хавдар нь бүрэн улаан болж хувирах ёстой.
Алхам 2
Тэднийг шөлөнд 5-10 минут байлгаад хөргөнө. Хавчнаас хүзүүг нь хүрээнээс тусгаарлаж, дараа нь целлюлозыг бүрхүүлээс хальслана.
Алхам 3
Салат навчийг сайтар зайлж, навч бүрийг хэд хэдэн хэсэгт хуваа. Салатыг салатны аяганы дунд овоо болгон байрлуул.
Алхам 4
Өргөст хэмхийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Лууван, өндөг буцалгана, хальсалж, нилээд цавчих. Тэднийг өргөст хэмхний орой дээр байрлуул.
Алхам 5
Цэцэгт байцаа буцалгаж, жижиг баг цэцэгтэй хувааж, дараа нь салатанд нэмнэ. Улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Улаан лоолийн хамт ногоон вандуй байрлуул. Дээрээс нь байгалийн тараг хийж, жижиглэсэн dill цацна.
Алхам 6
Хавчны хүзүүг салатны слайд дээр байрлуул. Майонезыг тусад нь хийж, хүн бүрийн амтанд нэмнэ.
