Амтат жимснүүд нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд хэрэгцээтэй, хэрэгцээтэй маш олон бодис агуулдаг. Гэхдээ жимс жимсгэнээ температурын дэглэмийн дагуу хадгалах нь ашигтай шинж чанараа алдахгүй байх нь туйлын чухал юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
алим
Алим нь бүрэнхийд дуртай бөгөөд гадил жимсний ойролцоо байхаас гадна чийгийг тэсвэрлэдэггүй. Ийм байрлалаас алим аянгын хурдаар ялзарч эхлэх бөгөөд гадил жимсний зөөлөн, харанхуй болж улмаар муудаж, жимс дээр хөгц ул мөр үлдэх болно. Шинэхэн алимыг хуурай, харанхуй сэрүүн газар (таглаатай модон хайрцаг гэх мэт) хадгалахад хамгийн тохиромжтой. Бусад зүйлсийн дотор тайруулсны дараа энэ жимс гэрэлд хурдан харанхуй болдог.
Алхам 2
Лимон
Энэ цитрус нь маш их ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь витамин С-ийн өндөр агууламжтай тул хөргөгчинд, дунд тавиур дээр хадгалах хэрэгтэй. Зүссэн буюу зүссэн нимбэг хурдан хатаж, үүнээс дусал жүүс шахахад хэцүү болдог. Нимбэгийг хатахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг хоёр аргаар хадгалдаг: тагтай тусгай нимбэгний өвсөөр эсвэл тайрсан таваг дээр.
Алхам 3
Мандарин
Мандарин нь тааламжтай амттай. Тиймээс үүнийг бэлэн хоолоор чимэглэх, чихэр дүүргэхэд ашигладаг. Мандариныг чийгийг оруулаагүй хуурай газарт хадгалах нь зүйтэй бөгөөд учир нь илүүдэл нь жимс гэмтэхэд хүргэж болзошгүй юм.
