Та чанамалаа онгойлгодог боловч иддэггүй, гэхдээ хаях нь харамсалтай тул та үүнээс сүүн коктейль, цагаан гаа, бусад зүйлийг хийж болно. Жор нь маш энгийн бөгөөд галзуу амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 жор:
- - 100 гр зайрмаг
- - 100 гр сүү
- - 50 гр саатал
- - цөөн хэдэн халбага элсэн чихэр
- 2 жор:
- - 1 шил саатал
- - 0.5 аяга элсэн чихэр
- - 1.5 аяга гурил
- - 1 өндөг
- - 1 цайны халбага устгасан сода 1 халбага цагаан цуу
- - 1 халбага kefir
- 3 жор:
- - 1 шил саатал
- - 1 аяга элсэн чихэр
- - хар чавга
- - ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Халуунд та ямар нэгэн хүйтэн зүйл хүсдэг тул сүүн коктейль аврах ажилд туслах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та зайрмаг аваад жижиг хэсгүүдэд хувааж, хутгагч дээр байрлуулаад тэнд сүү асгаж зодох хэрэгтэй. Ташуурахдаа аажмаар элсэн чихэр, чанамал нэмнэ. Ташуурсны дараа коктейлийг шилэн аяганд хийгээд жимс эсвэл жимсээр чимэглээрэй. Сэргээгч ундаа бэлэн боллоо!
Алхам 2
Жимсний бялуу авах уу? Дараа нь цагаан гаа бэлтгэ. Тэр маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэл хийдэг. Сааталаа аваад дээр нь сода, цагаан цуу нэмээд 10 минут байлгаарай, ингэснээр бага зэрэг ургаж, бага зэрэг хөөсөрнө. Үүний дараа kefir ба өндөг нэмээд холимогоо сайтар хутгаад дээр нь элсэн чихэр хийгээд бүрэн уустал хутгана. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуураад энэ үед зуухаа 190 градус хүртэл халаана. Бялууг жигд цаасаар хучиж, ургамлын тосоор арчиж, дараа нь зуурсан гурилаа жигнэмэгийн хайруулын тавган дээр хийж 35 минут жигнэнэ. Бэлэн цагаан гааг тал болгон хувааж, нунтаг элсэн чихэр цацаж үйлчилнэ.
Алхам 3
Одоо та чанамалаас амттай компот хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд том тогоо авч, ус асгаж, бараг буцалгана. Чавгыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, саванд хийгээд буцалгаад 7 минут буцалгана, дараа нь чанамал, элсэн чихэр нэмээд зөөлөн гал дээр дахин 10 минут буцалгана. Одоо энэ сайхан амттай компот, шилийг хөргөөд эсвэл декантерт хийнэ. Үр дүн нь сэргээгч ундаа юм.
