Пиццаны газар бүрийн цэснээс та "Маргарита" пиццаныг олж болно. Энэ нь өөрийнхөөрөө амттай, өвөрмөц юм. Та Италийн сонгодог бүтээлүүдийг гэртээ хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- улаан буудайн гурил - 260 грамм,
- ус - 160 грамм,
- зуурмагийн чидуны тос - 2 хоолны халбаганууд,
- соусын чидуны тос - 2 хоолны халбаганууд,
- хуурай мөөгөнцрийн - хагас халбага,
- том улаан лооль - 2 ширхэг,
- нэг сонгино,
- сармис - 2 хумс,
- моцарелла - 120 грамм,
- лаврын - жижиг баглаа,
- давс, газрын чинжүү, итали ургамлын холимог.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид зуурсан гурил хийх бүх орцыг саванд хийнэ. Бид гараараа холино, гурил (гурилыг шигших нь дээр) шингэнийг шингээж авах хэрэгтэй. Зуурмагийг зөөлөн, зөөлөн болтол нь гараараа зуурна. Зуурмагийг дэгээний хавсралтыг ашиглан эхний хурдаар холигчоор зуурч болно.
Зуурсан зуурсан гурилаа бөөрөнхий болгоод гурил цацаж саванд хийж хүнсний хальсаар хучиж нэг цаг байлгана.
Алхам 2
Улаан лоолийн соусыг хоол хийх.
Сонгино, сармисаа цэвэрлээд нилээд цавчих.
Жижиглэсэн ногоогоо чидун жимсний тосоор урьдчилан халаасан жижиг хайруулын тавган дээр хийгээрэй. Сонгино зөөлөн болтол зөөлөн гал дээр чанана.
Италийн өвсийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Савыг гал дээрээс аваад хажуу тийш нь тавь.
Алхам 3
Улаан лоолийг угааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, нухаш болтол хутгагчаар нунтаглана.
Улаан лоолийн нухашыг шигшүүрээр дамжуулж арьс, үрийг нь авна.
Сонгино, сармис дээр хальсалж улаан лоолийн целлюлозыг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
Савыг бага дулаанаар хийж, соус өтгөртөл нь чанана. Давс, газрын хар чинжүүтэй улирал.
Алхам 4
Пицца хоол хийх.
Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваа. Зуурмагийн хэсэг бүрийг бөмбөлөг болгоно.
Бид зуурсан бөмбөгийг давхарга болгон хавтгайруулна. Бид гараараа бялуу үүсгэдэг.
Алхам 5
Улаан лоолийн хамт лаврын цавчих.
Mozzarella бяслагыг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Модон тавцан дээр илгэн цаас тавь. Бялууг илгэн дээр тавь. Бялууг соусаар тосолж, лаврын тосоор цацна. Улаан лооль, мозарелла дээрээс нь тавь. Италийн эмийн ургамлаар цацна.
Бид пиццагаа 280 хэмд 15 минут орчим шаргал хүрэн шарна.
