Хулууны латте нь Нью-Йоркт маш их алдартай бөгөөд хийхэд тийм ч хэцүү биш юм! Энэхүү ер бусын ундаа хүйтэн намрын улиралд таныг дулаацуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 шил сүү (өөхний 3.2% -иас багагүй),
- 1/2 аяга бэлтгэсэн эспрессо
- Хулууны нухаш 2 хоолны халбага (та бэлэн лаазалсан лаазыг авч эсвэл өөрөө чанаж болно),
- 2 халбага элсэн чихэр
- 1 халбага ванилийн сахар (эсвэл хутганы үзүүрт ваниль)
- 1/2 халбага шанцай
- хутганы үзүүрт самар,
- Урьдчилан жижиглэсэн 3-4 хумс.
- Чимэглэлийн хувьд: цөцгий, шанцай, сироп, шингэн карамель, самар (амсах болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууны нухаш бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд боловсорч гүйцсэн хулууг зөөлөн дээр нь буцалгаж, сэрээгээр нухаж, эсвэл хутгагчаар нухаш болтол нь нунтаглана. Та зохих хэмжээгээр бэлэн лаазалсан нухаш авч болно.
Алхам 2
Жижиг саванд сүү хийнэ, хулуу нухаш, элсэн чихэр нэмнэ. Сайн хутгаж, дунд зэргийн дулаан байлгана. Нухашаа уусгасны дараа холимогоо нэгэн жигд болтол нь хутгана. Дахин гал тавь. Урьдчилан бэлтгэсэн бүх халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 3
Байнга хутгах замаар буцалгана. Холимогийг гал дээрээс аваад хутгагч дээр дунд зэргийн хурдтай 20-25 секундын турш цохино. Та мөн холигч эсвэл хумсны гараар ашиглаж болно.
Алхам 4
Хулууны хольцыг тусгай шил эсвэл том кофены аяганд хийнэ, шинэхэн исгэсэн кофег нэмнэ. Дээд тал нь ташуурдуулж тос, нунтагласан шанцай, үрж жижиглэсэн самар эсвэл хулууны үрээр хийсэн.
