Тирамису бол үзэсгэлэнтэй Италиас бидэнд ирсэн гайхалтай тендер, гайхалтай агаартай амттан юм. Халуун ногоотой, боловсронгуй нэрийг үл харгалзан энэхүү амтат хоолыг гэртээ амархан бэлтгэж болно. Энэхүү амттангийн гол найрлага нь италийн зөөлөн маскарпон бяслаг бөгөөд үүнийг энгийн цөцгийтэй хялбархан орлуулж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр жигнэмэг (эмэгтэйчүүдийн хуруу);
- - 500 гр маскарпон бяслаг;
- - 4 өндөг;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 100 гр хүйтэн кофе;
- - 3 tbsp. дарсны халбага (ром эсвэл бренди);
- - 5 tbsp. какао нунтаг халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Шар дээр элсэн чихэр нэмээд хөшүүн болтол нь цохино.
Алхам 2
Үр массад маскарпон бяслаг нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 3
Цагаан арьстнуудыг өтгөн хөөс болгон хөөсөрч бяслаг, шар тостой холино. Бүх зүйлийг хутгана.
Алхам 4
Кофены дарстай хольж, дараа нь жигнэмэгийг нь нэг нэгээр нь хурдан дүрнэ.
Алхам 5
Нь дэвтээсэн савхыг бэлтгэсэн хэвэнд байрлуулж, үржүүлсэн цөцгийн хагасаар нь самна. Дараа нь модны хоёр дахь давхарга ба үлдсэн цөцгий. Хөргөгчинд дор хаяж 3 цаг байлгана.
Алхам 6
Амттаныг хөлдсөний дараа какао нунтаг цацаж (шигшүүрээр), хэсэг болгон хувааж иднэ.
