Хэрэв танд зуух байхгүй бол та түүнгүйгээр бялуу хийж болно! Үүнээс гадна, жигнэмэгийн дутагдалтай байсан ч хайруулын тавган дээр бялуу хийх энэхүү энгийн жор нь ердийнхөөс дордохгүй жинхэнэ баярын амттан бэлтгэх боломжийг олгодог. Энэ бялуу нь "Наполеон" шиг амттай байх болно. Үүнээс гадна, түүний бялууг илүү хялбар, хурдан бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз;
- - гурил - 3 шил;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - сод - 1 халбага.
- Цөцгийн хувьд:
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 1 шил;
- - гурил - 3 tbsp. халбага;
- - сүү - 800 мл;
- - ванилийн сахар - ½ халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндгөө суллаад өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Зуурмагийг хумсны, халбага эсвэл холигчоор хутгаж аажмаар гурил нэмнэ. Уксус эсвэл нимбэгээр хөөсөн содыг нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах нь тийм ч эгц биш боловч гарахад тохиромжтой.
Алхам 2
Зуурсан гурилын хэмжээ, хэмжээнээс хамааран зуурсан гурилаа хэд хэдэн хэсэгт хуваа. Хэсэг бүрийг зуураад, гурилаар цацаж, аль болох нимгэн өнхрүүлээд нимгэн бол илүү сайн байх болно. Ихэнхдээ ийм хэмжээний найрлагаас 10 орчим бялуу авдаг. Жишээлбэл, хайруулын тавган дээрээс нь тайрч, тэдэнд зөв дугуй хэлбэрийг өгч болно. Та үүнийг хоол хийсний дараа хийж болно. Хаягдал нь үйрмэг хийхэд ашигтай байдаг.
Алхам 3
Бялуугаа урьдчилан халаадаг хайруулын тавган дээр ээлжлэн хуурч, бөмбөлөгүүд гарч ирэхгүйн тулд сэрээгээр нь нүхлэнэ. Тос асгах нь хүсээгүй зүйл юм. Зуурдаггүй хайруулын тавгийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Ийм бялууг маш хурдан шарж өгдөг бөгөөд үүнийг хэт их хэмжээгээр хийхгүй байх хэрэгтэй.
Алхам 4
Цөцгий хийхийн тулд өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, ванилийн сахар нэмнэ. Дараа нь гурил нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол сайтар холино. Үүний дараа массыг нэгэн жигд болтол хутгаж, нимгэн урсгалаар сүү хийнэ. Холигчоор хольж болно. Модон хусуураар байнга хутгаж дунд зэргийн гал дээр хийж буцалгана. Буцалсны дараа та цөцгий тосыг 5 минут орчим буцалгаж болох тул илүү зузаан болно.
Алхам 5
Бүх бялуу, дээд ба хажуу талыг цөцгийтэй тосолж жигнэмэгээ бүрдүүл. Шарсан үйрмэгийг өнхрөх зүүгээр нунтаглаж, бүдүүн ширхэгтэй үйрмэг дээр нь цацна. Үйрмэгээс гадна та тоосыг бутлахад ашиглаж болно. Хөргөгчинд нэг цаг хагасын турш байлгана. Үүний дараа хайруулын тавган дахь бялуу бэлэн боллоо!
