Хэрэв та сонгодог пиццагаас залхаж, шинэ зүйл туршиж үзмээр байгаа бол гэр бүлийнхэндээ таалагдах бол хан боргоцой, сонирхогчийн хамт пиццаны жор танд хэрэг болно. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн боловч эцсийн үр дүн нь нэлээд тэжээллэг, амттай хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 250 гр улаан буудайн гурил;
- • Хонины мах 200 гр;
- • 1 уут хуурай хурдан үйлчилдэг мөөгөнцөр;
- • 2 хоолны халбагын кетчуп;
- • зарим ногоон лаврын;
- • ½ халбага давс;
- • 150 гр хатуу бяслаг;
- • 70 цөцгийтэй сүү;
- • наранцэцгийн тос (үнэргүй);
- • 2 хоолны халбагын бяслагны жан;
- • 2 сармис хумс;
- • 1 халбага нунтагласан хар чинжүү;
- • лаазалсан хан боргоцойн хэдэн цагираг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэхүү пиццаны бэлтгэл нь зуурмаг бэлтгэхээс эхэлдэг. Юуны өмнө цөцгийтэй сүүгээ бүлээн (халуун биш) болгож дулаацуулж, дээр нь хагас цайны халбага элсэн чихэр, давс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хутгаж, мөөгөнцрийн нэмнэ.
Алхам 2
Гурил шигшиж бэлтгэсэн сүүтэй холино. Хатуу боловч уян хатан зуурсан гурил зуурна. Үүнийг бөмбөгөнд хийж хагас цагийн турш дулаан газарт аваачих хэрэгтэй.
Алхам 3
Дараа нь та соусаа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та богино долгионы зууханд бяслагны амтлагчаа халаах хэрэгтэй (та хайлсан бяслагаар сольж болно), үүнийг усан ваннд ижил аргаар хийж болно. Дараа нь та халаасан бяслагт кетчуп, мөн сармисны хумс нэмж, хальсалж, угааж, сармисаар дамжуулж өгөх хэрэгтэй. Нь чинжүү, жижиглэсэн лаврын нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Лаазалсан хан боргоцой шиг сонирхогчид жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Хатуу бяслагийг том ширхэгтэй grater ашиглан жижиглэсэн байх ёстой.
Алхам 5
Талх нарийн боов бэлтгэ. Үүнийг наранцэцгийн тосоор сайтар тослох хэрэгтэй. Үүний дараа зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй бөгөөд та нэлээд нимгэн давхаргатай байх ёстой. Зуурмагийг жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлээд бампер хийхээ бүү мартаарай. Зуурмагийг хэд хэдэн газарт энгийн сэрээгээр хатга.
Алхам 6
Зуурмагийн гадаргууг бэлтгэсэн соустай сайтар түрхэх хэрэгтэй. Дараа нь сонирхогчийн, хан боргоцой, бяслагыг жигд тараана.
Алхам 7
Пиццаг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Энэ нь цагийн гуравны нэгд бэлэн байх ёстой.
