Эврика шөл нь мах, төрөл бүрийн халуун ногоо хэрэглэснээс болж сайхан, маш анхилуун үнэртэй болдог. Хамгийн гол нь үүнийг маш хурдан хоол хийх явдал юм. Учир нь одоо орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар нарийн төвөгтэй хоол хийх хангалттай цаг хугацаа байдаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шувуу, 500 гр;
- - ус, 2 л;
- - сонгино, 3 ширхэг;
- - лууван, Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- - улаан лооль, 3 ширхэг;
- - цөцгийн тос, 2 хоолны халбаганууд
- - caraway үр, задийн самар, газрын хар чинжүү - бүгдэд тохирохгүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тиймээс, эхлээд шувууны аж ахуйгаас баялаг хөнгөн шөл бэлтгэ. Сонгино, лууван, хонхны чинжүүгээ жижиглэж хэрчээд цөцгийн тосонд хуурна. Жижиглэсэн задийн самар, cumin, хар чинжүү нэмээд хагас шилэн шөл асгаж, арван минутын турш хамт буцалгана.
Алхам 2
Одоо эдгээр найрлагыг шөл, давсанд хийж, улаан лоолийг нэмээд эхлээд хальслаад зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Та мөн бэлтгэсэн махаа хайчилж, Эврика шөл дээр хийж болно.
Алхам 3
Одоо эхний хоолыг хэсэгчлэн гүн гүнзгий саванд хийж, амттай хоол эхлээрэй!
