Пицца бол маш амттай найрсаг хоол боловч олон гэрийн эзэгтэй нар мөөгөнцрийн зуурмаг хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагддаг тул хайртай хүмүүстээ энэхүү амтат хоолыг хийхээс татгалздаг. Хэдэн минутын дотор маш хурдан бэлтгэгдсэн зуурмагийн жорууд байдаг.
Мөөгөнцөргүй пиццаны зуурмаг бэлтгэх олон жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн хамгийн энгийн хоёрыг нь доор харуулав, тэдэнтэй хамт пицца нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болдог.
Хоолны дугаар 1
Танд хэрэгтэй болно:
- хоёр тахианы өндөг;
- дээд зэргийн гурилтай хоёр шил (та үүнийг хүчилтөрөгчөөр дүүргэхийн тулд эхлээд шигших хэрэгтэй бөгөөд мэдээж цэвэрлээрэй);
- 1/2 шил сүү (өөхний агууламж энд чухал биш);
- 1 халбага давс (слайдгүй);
- ургамлын тосны хоёр хоолны халбаганууд.
Юуны өмнө та гурилыг (1, 5 аяга) давстай хольж, дараа нь сүү, өндөг, цөцгийн тосыг тус тусад нь саванд хийж холино (та бүх зүйлийг бага зэрэг цохиж болно).
Өндөг, сүүний хольцыг нэг аяга гурил руу юүлээд сайтар холино. Үлдсэн гурилыг ажлын гадаргуу дээр асгаж, тэгшлээд зуурсан гурилаа хийнэ. Гартаа наалдахаа больж нэг төрлийн болтлоо зуурсан гурилаа сайтар зуурна (үүнд дунджаар таваас долоон минут шаардагдана).
Үүссэн зуурмагийг хүйтэн усанд дүрсэн алчуураар ороож өрөөний температурт 15-30 минут байлгана. Зуурмаг нь жигнэхэд бэлэн байна.
Хоолны дугаар 2
Танд хэрэгтэй болно:
- хоёр тахианы өндөг;
- 200-250 мл дунд зэргийн өөх тос kefir;
- хоёр шил гурил;
- давс (амсах болно);
- сод (халбага 1/4);
- цуу (содыг унтраахад бага зэрэг);
- 50 гр цөцгийн тос.
Нэг саванд та өндөгийг давсаар бага зэрэг зодох хэрэгтэй, нөгөө нь ундаатай содтой kefir. Дараа нь та хоёр массыг холих хэрэгтэй. Цөцгийн тос хайлуулж, холимог дээр нэмнэ.
Саванд гурил хийнэ, бүх зүйлийг халбагаар сайтар хольж хутгаад зуурсан гурил зууралдахаа болих хүртэл гараараа үргэлжлүүлэн зуурна.
